Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14,5 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay, in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Sicht: Glänzendes gold-gelb. Geruch: Aromen von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille. Ein Zusammenspiel von exotischen Früchten sowie Aprikose und Mispel, kandierter Ingwer und Blütenhonig. Geschmack: Seidig und ausgeglichen, mit angenehmer Säure, die sich ganz spät und spektakulär im Abgang entfaltet.  Temperatur: Wir empfehlen in bei 8° C zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt 15% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der erstklassige Weißwein kann mühelos Fischgerichte, Krustentiere und helles Fleisch, wie Geflügel begleiten. Über die Bodega BINIGRAU  Die Weinkellerei in Biniali besticht durch die Verwendung modernster Technologie in Kombination mit traditionellen Handarbeiten für die Herstellung des Weines. Der gesamte Herstellungsprozess ist geprägt von einer umweltschützenden und ökologischen Behandlung, die nicht nur die Qualität der Trauben erhöht, sondern auch das natürliche Gleichgewicht der Umgebung bewahrt.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht: Lebendige Kirschfarbe. Geruch: Zarte Aromen von reifen Früchten, insbesondere Brombeere, Johannisbeere und Himbeeere. Geschmack: Ein frischer, fruchtiger Rosado. Ausgewogen und nachhaltig. Verführerisch und bestechend. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal Blanc & Chardonnay. Sicht: Blass gelbe Farbe mit goldenen Schimmern und grünlichen Farbtönen Geruch: Der Wein duftet nach Walnüssen und Mandeln, vereint mit Nuancen von Trockenfrüchten, Ananas & Banane. Geschmack: Am Gaumen gut strukturiert. Mit feiner Säure, komplex und harmonisch. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite Passend dazu: Aperitif, helles Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Über die Bodega BINIGRAU Die Weinkellerei in Biniali besticht durch die Verwendung modernster Technologie in Kombination mit traditionellen Handarbeiten für die Herstellung des Weines.  Der gesamte Herstellungsprozess ist geprägt von einer umweltschützenden und ökologischen Behandlung, die nicht nur die Qualität der Trauben erhöht, sondern auch das natürliche Gleichgewicht der Umgebung bewahrt.  

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay. Sicht: Intensiv leuchtendes goldgelb. Geruch: Gelbfruchtiges Bouquet mit nussigem Effekt. Erinnert an frische Aprikose und reife Honigmelone. Mit leichter Würze im Nachhall. Geschmack:  Zarte Säure mit eleganter Frucht und kraftvollem Körper. Am Gaumen cremig und vollmundig, langer Abgang mit herrlichem Fruchtschmelz. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 14,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Raffinierter Begleiter von sommerlichen Vorspeisen wie Salaten und verschiedenen Käsesorten. Perfekt zu Fisch und Geflügel. Über die Bodega Bodega 65, Cami Sencelles-Pina (MA-3140) Km 1,9, 07140 Sencelles, Mallorca. Sencelles ist, seit es Weinbau auf Mallorca gibt, das Zentrum der hiesigen Weinproduktion. Über die Jahre gab es 64 Bodegas. Aus Achtung und Respekt vor dieser Tradition sind wir die Bodega 65. Thomas Wambsganss und sein Team bewirtschaften 14 Hektar Reben an 4 verschiedenen Lagen in der Inselmitte und im Osten von Mallorca. Für alle Prozesse auf der Bodega gilt ein Grundprinzip: Qualität wächst im Weinberg. Im Keller geht es darum, die geerntete Qualität zu erhalten. Geniessen Sie Ihren Wein aus einer Tonflasche, die Innovation und Tradition verbindet. Die Flasche ist nicht aus Glas. Die weißen Steingutkrüge sind nicht nur schön und natürlich, sondern liefern das Extra an Qualität, für das Bodega 65 steht. Der Wein reift in einer lichtundurchlässigen Flasche langsamer und ist länger lagerbar, kühlt konsequenter und bleibt beim Trinken länger kalt.

Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Prensal/Moll Sicht: Hellgelb. Geruch: Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrus. Geschmack: Frisch und fruchtig, dabei vollmundig und anhaltend. Angenehme Säure. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 12,5%Enthält Sulfite.Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so.

Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Prensal/Moll Sicht: Hellgelb. Geruch: Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrus. Geschmack: Frisch und fruchtig, dabei vollmundig und anhaltend. Angenehme Säure. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 12%Enthält Sulfite.Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so...

Es Fangar Sa Fita 2024 - Weißwein der Spitzenklasse Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Chardonnay, Viognier und Giró Ros. VEGAN UND BIOLOGISCH AUSGEBAUT! Sicht: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: Aromen von gelbem Pfirsich und Ananas. Ein Hauch von Grapefruit. Feine Noten von süßen Gewürzen und Mandel. Geschmack: Voller und frischer Geschmack. Sehr guter Säuregehalt.. Elegant am Gaumen. Gut strukturiert. Langer Nachklang, mit trockenem Abgang. Sonstiges: Alkoholgehalt 13,5 % Enthält Sulfite Der Name ist inspiriert von der 'Fita' - einem Wegzeichen in den Bergen Mallorcas, wo kleine aufeinander getürmte Steinsäulen den Wanderern als Orientierung dienen. Jede Flasche ist ein Schritt vorwärts - durch die reiche Geschichte und Tradition des mallorquinischen Weinanbaus. Passend dazu: Käse, Reisgerichte und Fisch. Über die Bodega ES FANGAR, S.A.U. Felanitx, NRE 40.009-IB Heute verfügt Es Fangar über ca. 64 Hektar Weinanbaufläche. Besonders den autochthonen Rebsorten widmen sich die Önologen auf Es Fangar mit besonderer Aufmerksamkeit. Ziel ist es, excellente Weine von international höchster Qualität und Genussfreude hervorzubringen. Dabei ist die strikte biologische Bewirtschaftung der gesamten Finca Grundlage und hat oberste Priorität.       

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Trauben: Moscatell. Biologisch angebaut und vegan. Sicht:  Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: Fein und komplex. Klassische feine Aromen von frischer Aprikose und einem Hauch Orangenkonfitüre. Geschmack: Blumige und mineralische Komponenten, gepaart mit einer sehr feinen Säure. Ein trockener Moscatell, tief mediterran und lebendig. Temperatur: 7-10° Sonstiges: Alkoholgehalt: 13,5 % Enthält Sulfite. Wie merkt man sich 2012? 2 Personen - 0 Grund - 1 Flasche - 2 Gläser! Passend dazu: Salate, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fisch.    

Gran Selecció Chardonnay Fermentat en bóta. Vi de Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay. Sicht: Der Weißwein strahlt in gold-gelb. Geruch: In der Nase Aromen von Apfel und reifen Birnen. Noten von Vanille, die von der Lagerung im Barrique rühren. Geschmack: Im Mund entwickelt er ein intensives, geschmeidiges Bouquet, voller Cremigkeit und mit langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen ihn bei 8° C zu servieren. Sonstiges: Alkoholgehalt 14,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ein wunderbarer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu asiatischen Reisgerichten und hellem Fleisch. Über die Bodega MACIA BATLE S.L.U. RE-41310-IB. Santa Maria del Cami, Mallorca, Spanien. Die Bodega wurde 1856 von Macia Batle und seiner Frau Margarita gegründet. Die besondere Lage in Santa Maria del Cami schützt die Rebfelder durch das Tramuntana Gebirge vor kalten Nordwinden. Das mediterrane Klima Mallorcas, mit langen, trockenen und warmen Sommern sowie kurzen Wintern bietet perfekte Voraussetzungen für Spitzenweine. Über 300 internationale Preise hat Macia Batle bisher gewinnen können.    

Fermentat en barrica. Vi de Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Premsal Blanc Sicht: Der Weißwein leuchtet in hellem gelb, mit deutlichen 'Tränen'. Geruch: Aromen von weißer Frucht. Geschmack: Im Mund überraschend frisch, mit intensiver Lebendigkeit und starker Mineralität. Die salzigen feinen Noten machen ihn zum perfekten Wein für Meeresfrüchte und Fisch. Temperatur: Wir empfehlen ihn bei 8° C zu servieren. Sonstiges: Alkoholgehalt 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu Salaten, hellem Fleisch, Fisch sowie zu Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Sauvignon Blanc, reinsortig. Im Fass ausgebaut. Sicht: Strahlend helles Gelb. Sauber und glänzend. Geruch: Feine Aromen von Birne und grünem Apfel. Kräuternoten. Geschmack: Harmonisch am Gaumen. Mineralische Noten mit feiner Säure. Saftig und ausgewogen. Langer Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen den Wein bei maximal 8° C kühl zu servieren. Sonstiges: Alkoholgehalt 14%. Enthält Sulfite. Kunst auf dem Etikett, von Antoinette Porcel Alemany. Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu Salat, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: 100% Sauvignon Blanc, reinsortig. Sicht: Strahlend helles Gelb. Sauber und glänzend. Geruch: Er duftet nach grünen Früchten, mit Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone. Kräuternoten, grüner Pfeffer und Spargel runden das Aroma ab. Geschmack: Harmonisch am Gaumen. Mineralische Noten mit feiner Säure. Saftig und ausgewogen. Langer Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen den Wein bei maximal 8° C kühl zu servieren. Sonstiges: Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu Salat, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: 100% Sauvignon Blanc, reinsortig. Sicht: Strahlend helles Gelb. Sauber und glänzend. Geruch: Er duftet nach grünen Früchten, mit Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone. Kräuternoten, grüner Pfeffer und Spargel runden das Aroma ab. Geschmack: Harmonisch am Gaumen. Mineralische Noten mit feiner Säure. Saftig und ausgewogen. Langer Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen den Wein bei maximal 8° C kühl zu servieren. Sonstiges: Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu Salat, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: 100% Premsal blanc. Maceració Carbònica. Sicht: Helles gelb, mit grünlichen Reflexen. Geruch: Er duftet nach weißen reifen Früchten, wie Birne und Melone, mit einem Hauch Zitrus, an Grapefruit erinnernd. Geschmack: Weich und angenehm im Mund. Frisch und lebendig, mit mittlerem Körper und gut eingebundener Säure. Temperatur: Wir empfehlen den Wein bei maximal 8° C kühl zu servieren. Sonstiges: Alkoholgehalt 12,5%. Enthält Sulfite. Vegan. Das Etikett ist ein Werk des Künstlers Niklas Amundson. Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu Salat, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.   Über die Bodega MACIA BATLE Santa Maria del Cami, Mallorca, Espana Die Bodega wurde 1856 von Macia Batle und seiner Frau Margarita gegründet. Die besondere Lage in Santa Maria del Cami schützt die Rebfelder durch das Tramuntana Gebirge vor kalten Nordwinden. Das mediterrane Klima Mallorcas, mit langen, trockenen und warmen Sommern sowie kurzen Wintern bietet perfekte Voraussetzungen für Spitzenweine.     

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Premsal blanc, reinsortig. Im Fass ausgebaut. Sicht: Strahlend helles Gelb. Sauber und glänzend. Geruch: Feine Aromen von Frucht und Blume, mit einem Hauch von Holz und Trockenfrüchten. Geschmack: Harmonisch am Gaumen. Mineralische Noten mit feiner Säure. Saftig und ausgewogen. Langer Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen den Wein bei maximal 11° C kühl zu servieren. Sonstiges: Alkoholgehalt 13,5%. Enthält Sulfite. Auf dem Etikett sieht man die 'Xeremia', den mallorquinischen Dudelsack, der auf keiner traditionellen Feier auf der Insel fehlen darf. Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu Salat, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal und Giro. Biologisch angebaut. Sicht: Strohgelb und glänzend. Geruch: Frische, feine und delikate weiße Frucht. Geschmack: Lebhaft im Mund, mit Anklängen von Salzigkeit und Kalk. Temperatur: 6-8°. Sonstiges: Alkoholgehalt: 12,5% Enthält Sulfite Passend dazu: Ideal  als Aperitif, zu Krustentieren, Fisch, Salaten und leichten Vorspeisen. Übrigens: Acrollam heißt Mallorca von hinten nach vorne gelesen.

Vi de la Terra, Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay und Premsal, Giró und Parellada. Sicht: Hellgelb und glänzend. Geruch: Aromen von weißen Früchten, wie Apfel und Birne. Später auch Pfirsich und Melone. Geschmack: Im Mund rund, füllig, lang und nachhaltig. Mit einem dichten, aber frischen Abgang. Temperatur: Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 6-8°. Sonstiges: Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut Vegan Passend dazu: Ideal  als Aperitif, zu Krustentieren, Fisch, Salaten und leichten Vorspeisen.