Es Fangar
Es Fangar ist ein herausragendes Weingut im Südosten Mallorcas, wo die Komibination von Tradition, ökologischer Verantwortung und innovativer Weinverarbeitung absolute Spitzenweine hervorbringt. Die Geschichte der 36 Hektar großen Bodega geht bis ins 14. Jahrhundert zurück, der Name Es Fangar wohl zu übersetzen mit“ Finca auf morastiger Erde“. Heute verfügt Es Fangar über ca. 64 Hektar Weinanbaufläche. Besonders den autochthonen Rebsorten Mallorcas widmen sich die Önologen auf Es Fangar mit besonderer Aufmerksamkeit. Ziel ist es, excellente Weine von international höchster Qualität und Genussfreude hervorzubringen. Dabei ist die strikte biologische Bewirtschaftung der gesamten Finca Grundlage und hat oberste Priorität.
Es Fangar, Elements, Vino Tinto, 2012
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Manto Negro Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Sicht: Tiefes kirschrot, glänzend. Geruch: Fruchtig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Veilchen, Vanille und balsamische Noten. Mediterrane Gewürze, ein Hauch von Kakao. Geschmack: Perfekte Kombination zwischen Frucht und Fass. Ausgewogene Tannine. Vollmundig und fruchtig. Langanhaltender Abgang. Temperatur: 18° Sonstiges: Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Fleischgerichte, wie Rind, Lamm und Wild. Mediterrane Küche. Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (36,13 € / 1 Liter)
Es Fangar, Elements, Vino Tinto, 2013
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Sicht: Tiefes kirschrot, glänzend. Geruch: Fruchtig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Veilchen, Vanille und balsamische Noten. Mediterrane Gewürze, ein Hauch von Kakao. Geschmack: Perfekte Kombination zwischen Frucht und Fass. Ausgewogene Tannine. Vollmundig und fruchtig. Langanhaltender Abgang. Temperatur: 18° Sonstiges: Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 14,5% Enthält Sulfite. Der Name 'Elements', inspiriert von den 5 Elementen der Natur: Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum. Im Wein werden 5 verschiedene Rebsorten vereint zu einem kraftvollen, außergewöhnlichen Rotwein. Passend dazu: Fleischgerichte, wie Rind, Lamm und Wild. Mediterrane Küche. Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (35,73 € / 1 Liter)
Es Fangar, Elements, Vino Tinto, 2013, Magnum
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Sicht: Tiefes kirschrot, glänzend. Geruch: Fruchtig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Veilchen, Vanille und balsamische Noten. Mediterrane Gewürze, ein Hauch von Kakao. Geschmack: Perfekte Kombination zwischen Frucht und Fass. Ausgewogene Tannine. Vollmundig und fruchtig. Langanhaltender Abgang. Temperatur: 18° Sonstiges: Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 14,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Fleischgerichte, wie Rind, Lamm und Wild. Mediterrane Küche. Käse. Über die Bodega ES FANGAR Die Geschichte der 36 Hektar großen Bodega geht bis ins 14. Jahrhundert zurück, der Name Es Fangar wohl zu übersetzen mit“ Finca auf morastiger Erde“. NUR DAS BESTE IST FÜR UNS GUT GENUG – Biologische Weine, ohne jegliche künstliche Zusätze. Die perfekte Kombination von Natur, Sonne und Zeit….davon hat die Bodega ES FANGAR reichlich. In der Nähe von Felanitx gelegen, am Fuße des San Salvadors bietet das Land und die Erde beste Voraussetzungen um Weine von höchster internationaler Qualität zu produzieren.
Inhalt: 1.5 Liter (42,67 € / 1 Liter)
Es Fangar, Genesis Blanc, Vino Blanco, 2022
Es Fangar, Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Genesis Blanc Trauben: Giro Ros 100% Sicht: Glänzend und honigfarben! Geruch: Aromen von Biscuit, Vanille und getrockneten Aprikosen zeugen von seiner Zeit im Eichenfass. Geschmack: Im Mund besticht der Weißwein mit einer subtiler und delikaten Feinheit. Trocken und elegant. Temperatur: Wir empfehlen den Weißwein zwischen 7° und 10° zu genießen. Sonstiges: Biologisch angebaut. Vegan!Alkoholgehalt 13,5%Enthält Sulfite.Design und Etikett von Clas Hakanson.
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
Es Fangar, Genesis Rosat, Vino Rosat, 2022
Es Fangar, Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Genesis Rosat Trauben: Manto Negro 100% Sicht: Glänzend pink! Geruch: Aromen von Passionsfrucht, Mandarine, Papaya und Rosen. Im Hintergrund Noten von Karamel. Geschmack: Charaktervoll und lebendig. Trocken und fruchtig. Temperatur: Wir empfehlen den Rosat zwischen 8° und 12° zu genießen. Sonstiges: Biologisch angebaut. Vegan!Alkoholgehalt 15%Enthält Sulfite.Design und Etikett von Clas Hakanson.
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
Es Fangar, Lo Cortinel-lo, Vino Blanco, 2023
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Giró, Chardonnay und Viognier. VEGAN UND BIOLOGISCH AUSGEBAUT! Sicht: Leuchtend gelb, mit goldenen Reflexen. Geruch: Aromen von Aprikose, später Nüsse und süße Gewürze. Noten von Honig. Geschmack: Im Mund mit gutem Körper, lebendiger Säure und großer Komplexität. Im Abgang sanft, lang und sehr ausgewogen. Sonstiges: Alkoholgehalt 13,5 %. Enthält Sulfite. Der Name Lo Cortinello bezieht sich auf ein altes mallorquinisches Weinmaß aus dem Jahr 1527, bei dem ein Cortinello 6,5 Liter entsprach. Passend dazu: Deftige Speisen, wie der mallorquinische Arroz Brut oder Beef Wellington.
Inhalt: 0.75 Liter (41,87 € / 1 Liter)
Es Fangar, N'Amarat, Vino Tinto, 2013
Gran Reserva, 32 Monate im Eichenfass gereift. Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. VEGAN UND BIOLOGISCH AUSGEBAUT! Sicht: Ziegelrot, mit Terracotta-Reflexen. Mittlerer Körper. Geruch: In der Nase Aromen von Kompott-Früchten, Himbeeren in Likör. Ein mineralischer Hintergrund, ergänzt durch Röst- und Kakaonoten. Geschmack: Im Mund reif und gut strukturiert, tanninhaltig mit angenehmer Adstringenz. Sonstiges: Alkoholgehalt 14 %. Enthält Sulfite. Der Name N'Amarat stammt von arabischen 'Emirat', was 'kleines Königreich' bedeutet - eine Reminiszenz an die maurische Vergangenheit Mallorcas. Laut Aufzeichnungen war einer der heutigen Weinberge des Guts einst unter dem Namen N'Amarat bekannt. Passend dazu: Deftige Speisen, wie Spanferkel mit Kartoffeln. Auch perfekt zu süßen Desserts, wie Schokoladen-Coulant.
Inhalt: 0.75 Liter (65,20 € / 1 Liter)
Es Fangar, Sa Fita, Vino Blanco, 2024
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Chardonnay, Viognier und Giró Ros. VEGAN UND BIOLOGISCH AUSGEBAUT! Sicht: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: Aromen von gelbem Pfirsich und Ananas. Ein Hauch von Grapefruit. Feine Noten von süßen Gewürzen und Mandel. Geschmack: Voller und frischer Geschmack. Sehr guter Säuregehalt.. Elegant am Gaumen. Gut strukturiert. Langer Nachklang, mit trockenem Abgang. Sonstiges: Alkoholgehalt 13,5 % Enthält Sulfite Der Name ist inspiriert von der 'Fita' - einem Wegzeichen in den Bergen Mallorcas, wo kleine aufeinander getürmte Steinsäulen den Wanderern als Orientierung dienen. Jede Flasche ist ein Schritt vorwärts - durch die reiche Geschichte und Tradition des mallorquinischen Weinanbaus. Passend dazu: Käse, Reisgerichte und Fisch.
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Es Fangar, Sa Sivina, Vino Blanco, 2024
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Prensal Blanc und Giró Ros. VEGAN UND BIOLOGISCH AUSGEBAUT! Sicht: Hellgelb mit goldenen Reflexen. Geruch: Aromen von wilden mediterranen Kräutern und Sommerfrüchten, wie Pfirsich, Aprikose und Melone. Geschmack: Am Gaumen tritt die Mineralität besonders hervor und verleiht dem Wein Kraft und Komplexität. Harmonisch und lebendig. Macht Lust auf mehr.... Sonstiges: Alkoholgehalt 12,5 % Enthält Sulfite Sa Sivina ist eine Hommage an die raue, aber wunderschöne Küstenlandschaft Mallorcas - insbesondere an die vom Wind geformten Dünen, in denen die Pflanze Sivina gedeiht. Dieses Cuvée spiegelt den Einfluss des Embat-Windes wider, einer einzigartigen Meeresbrise, die über die Insel zieht und dabei die salzigen Noten des Mittelmeers mit sich trägt. Passend dazu: Mediterrane und auch asiatische Gerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (20,80 € / 1 Liter)
Es Fangar, Son P, Vino Tinto, 2018
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot und Manto Negro. Biologisch angebaut. Sicht: Granatrot und glänzend. Geruch: Aromen von roten Früchten, wie Erd- und Himbeere. Mediterrane Kräuter. Geschmack: Geschmackvoll, fruchtig und trocken. Elegante Tannine. Mittellanger Abgang. Temperatur: 15-18° Sonstiges: Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Benannt nach dem Weingut in Son Prohens, einer Region im Llevant Mallorcas. Passend dazu: Mediterrane Küche, Pasta, Tapas, Paella oder auch Gegrilltes.
Inhalt: 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)
Es Fangar, Twenty Twelve Pink, Vino Rosado, 2023
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon und Callet. Biologisch angebaut und vegan. Sicht: Intensive erdbeerrosa Farbe. Sauber und hell. Geruch: Fein und komplex, Aromen von frischen roten Früchten, wie Erdbeeren und Kirschen, über rote Blumen, wie Rosen bis hin zu einem mineralischen Hintergrund. Geschmack: Frischer, fruchtiger Geschmack mit guter Säure. Mittelkräftig, angenehm und mittellang im Abgang. Temperatur: Wir empfehlen, den Wein zwischen 8-12°C zu genießen. Sonstiges: Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 13 % Enthält Sulfite. Passend dazu: Salate, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fisch.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Es Fangar, Twenty Twelve White, Vino Blanco, 2025
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Trauben: Moscatell. Biologisch angebaut und vegan. Sicht: Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: Fein und komplex. Klassische feine Aromen von frischer Aprikose und einem Hauch Orangenkonfitüre. Geschmack: Blumige und mineralische Komponenten, gepaart mit einer sehr feinen Säure. Ein trockener Moscatell, tief mediterran und lebendig. Temperatur: 7-10° Sonstiges: Alkoholgehalt: 13,5 % Enthält Sulfite. Wie merkt man sich 2012? 2 Personen - 0 Grund - 1 Flasche - 2 Gläser! Passend dazu: Salate, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fisch.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)