Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Syrah, Merlot, Callet, Biologisch angebaut. Sicht: Korall-rosé, glänzend. Geruch: Feine Beerenaromen. Geschmack: Trocken, seidig und ausgewogen. Sonstiges: Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-10°. Enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 12,5% Passend dazu: Perfekt als Aperitif, zu leichten mediterranen Gerichten und Tapas.   Über die Bodega 3.10 CELLER Die Weinberge von 3.10 Celler finden sich zwischen Manacor, Porreres und Felanitx. Auf 10 Hektar wird Bio Wein angebaut, unter anderem die heimischen Rebsorten Callet, Premsal Blanc und Giró.  Besonders hohe Priorität hat für die Bodega der Anbau in einer biologischen Art und Weise. Die drei Besitzer widmen sich ihrem Projekt mit Körper und Seele, die zusammen außergewöhnliche Trauben anbauen und so Topweine produzieren.

7103 Petit Celler, 40 Braces Rosat Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: 100%  Giró Ros. Sicht: Blass-rosa Farbe. Sauber und hell. Geruch:  Aromen von gelben Früchten, wie Pfirsich, Anklänge von Gebäck und Toast. Geschmack: Süß am Gaumen, mit einem voluminösen Abgang. Große Geschmeidigkeit im Mund. Ideal zu einer guten Mahlzeit, wie Fisch, hellem Fleisch oder Reisgerichten. Alkoholgehalt: 13,5 % Enthält Sulfite. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von  8-10° zu trinken. Über die Bodega: 7103 Petit Celler,  Santa Maria del Camí, Balearen, Spanien. "Wir lieben, was wir tun und leben unsere Leidenschaft", ist der Wahlspruch von Pep Cànaves und Sebastià Ordines, den Inhabern des Weingutes. Im Jahr 2013 begannen sie mit der Bodega und fanden schnell ihre wahre Identität: aus einheimischen Rebsorten authentische, mallorquinische Weine herzustellen.      

7103 Petit Celler, Ancestral, Vi escumós, Schaumwein Produkt von Mallorca, Spanien. Trauben: 100% Callet. Sicht: Glänzend rosafarben mit orangenen Reflexen. Geruch:  Feine Aromen von roter Frucht, ein Hauch von Brioche. Geschmack: Weich, frisch und erfrischend, mit eleganter feiner Perlage. Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Salaten und asiatischen Speisen. Alkoholgehalt: 11,5 % Enthält Sulfite. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von  7-10° zu trinken. Über die Bodega: 7103 Petit Celler,  Santa Maria del Camí, Balearen, Spanien. "Wir lieben, was wir tun und leben unsere Leidenschaft", ist der Wahlspruch von Pep Cànaves und Sebastià Ordines, den Inhabern des Weingutes. Im Jahr 2013 begannen sie mit der Bodega und fanden schnell ihre wahre Identität: aus einheimischen Rebsorten authentische, mallorquinische Weine herzustellen.      

7103 Petit Celler Rosat Mantonegro Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: 100%  Mantonegro Sicht: Goldrosa. Sauber und glänzend. Geruch:  Feine Aromen von roten Früchten, wie Erd- und Himbeeren. Geschmack: Jung und frisch im Mund, dabei harmonisch und ausgewogen. Ideal als Aperitif, zu weißem Fisch und Reisgerichten. Alkoholgehalt: 13 % Enthält Sulfite. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von  8-10° zu trinken. Über die Bodega: 7103 Petit Celler,  Santa Maria del Camí, Balearen, Spanien. "Wir lieben, was wir tun und leben unsere Leidenschaft", ist der Wahlspruch von Pep Cànaves und Sebastià Ordines, den Inhabern des Weingutes. Im Jahr 2013 begannen sie mit der Bodega und fanden schnell ihre wahre Identität: aus einheimischen Rebsorten authentische, mallorquinische Weine herzustellen.      

Angel 3030 Rosat Vi de la terra Mallorca, Spanien. Ein frischer, fruchtiger Rosado - bringt den Sommer ins Weinglas. Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Hergestellt und abgefüllt von RE41.446-IB. Santa Maria del Cami. Mallorca. Spanien.

Angel Rosat 2024 Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben:  Manto Negro und Merlot Sicht: Lachsrosa Farbe, glänzend und sauber. Geruch: Aromen von roten Früchten, wie Erdbeeren. Geschmack: Ein leicht zu trinkender Wein, mit sehr weichem, einhüllendem und frischem Anfang. Die Aromen erscheinen lang und fruchtig. Sonstiges: Alkoholgehalt: 12,5% Enthält Sulfite Ideal zu Gemüse, Nudeln, Reis und weißem Fleisch. Perfekt als Aperitif. Über die Bodega ANGEL Bodegas Angel befindet sich mitten in dem mallorquinischen Weinbaugebiet in Santa Maria del Cami. Durch die Gebirgsnähe entsteht ein besonderes Mikroklima, welches sich förderlich auf die Ernte auswirkt. Das Weingut wurde in klassischen mallorquinischen Stil mit roten Steinen aus der Region und großen Fenstern errichtet. Umgeben von 17 ha Weinbergen entstehen hier die Weine der Bodega aus einer Mischung aus klassischen Reben wie Chardonnay, Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon und traditionellen Rebsorten von der Insel selbst, wie Moll und Manto Negro. 

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Alkoholgehalt: 12,5% Enthält Sulfite. Ob als Aperitif oder zu Vorspeisen und leichten Gerichten, der Rosat ist ein perfekter Begleiter.

Vi de Finca, Pla i Llevant, Spanien. Trauben: Callet. Sicht: Klar, hellgold-rosafarben. Geruch: Aromen von Zitrusfrüchten, sowie roten Beeren. Geschmack: Am Gaumen elegant, cremig und würzig. Harmonisch und lange im Mund. Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Gekühlt servieren. Wunderbar als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchte, Salat und hellen Fleischgerichten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14,5 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht: Lebendige Kirschfarbe. Geruch: Zarte Aromen von reifen Früchten, insbesondere Brombeere, Johannisbeere und Himbeeere. Geschmack: Ein frischer, fruchtiger Rosado. Ausgewogen und nachhaltig. Verführerisch und bestechend. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Syrah, Monastrell, Callet, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Sicht: Helles lachsrosa mit orangenen Reflexen. Geruch: Harmonische Ausgewogenheit von floralen Noten und feiner Waldbeerenaromatik. Rosen-, Erdbeer- und Kirschnoten im Bouquet. Geschmack:  Frische, fruchtige Säure mit köstlichem Schmelz im Abgang. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Alleine zu genießen und ideal zu spanischem Serranoschinken und Käse, traditionellen Tapas und Spezialitäten wie Frito marisco.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Syrah, Monastrell, Callet, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Sicht: Helles lachsrosa mit orangenen Reflexen. Geruch: Harmonische Ausgewogenheit von floralen Noten und feiner Waldbeerenaromatik. Rosen-, Erdbeer- und Kirschnoten im Bouquet. Geschmack:  Frische, fruchtige Säure mit köstlichem Schmelz im Abgang. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Alleine zu genießen und ideal zu spanischem Serranoschinken und Käse, traditionellen Tapas und Spezialitäten wie Frito marisco.

Ca'n Verdura Supernova Rosat 2024 Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Mantonegro Sicht: Kirschrot, glänzend. Geruch: Aromen von Zitrus und roten Früchten. Noten von Wildkräutern. Geschmack: Frisch und anhaltend, mit feiner Säure.   Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so...   Die Bodega: Ca'n Verdura, Binissalem, Calle de S'Era 6 6 Generationen der Familie Llabrés haben in den Weinfeldern und Kellern von Binissalem gearbeitet und ihre Leidenschaft für Weine mit mallorquinischem Charakter entwickelt. Während in vergangenen Jahre häufig auf internationale Trauben gesetzt wurde, schlägt das Herz der Llabrés für Mantonegro, Callet und Moll.  2010 beginnt das Abenteuer Ca'n Verdura und Tomeu Llabrés startet mit den Mantonegro Trauben des Großvaters, ohne eigenen Keller, aber mit neuester Keltertechnik. 2012 öffnet die Bodega Ca'n Verdura die Türen einer alten Garage in Binissalem, stets die originalen Ideen, Charakter und Familientraditionen bewahrend.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben:  Merlot. 6 Monate in französischer Eiche gereift. Biologisch angebaut. Sicht: Blass-lachsfarben, mit orangefarbenem Rand. Geruch: Ausgeprägt aromatisch, dominiert von roter Johannisbeere, Kirsche und Aprikose. Noten von Kräutern. Geschmack: Im Mund kräftig und lebendig. Harmonisch fruchtig, mit breitem Abgang. Sonstiges: Temperatur 10-12° Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Dieser gastronomische Rosat passt wunderbar zu Fisch sowie zu arabischer, asiatischer und orientalischer Küche.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Manto Negro, Merlot, Pinot Noir, Callet. Sicht: Hell-rosa, sauber und leuchtend. Geruch: Aromen von roten Früchten und Pfirsich, Nuancen mediterraner Kräuter. Geschmack: Am Gaumen mit mediterranem Charakter. Leicht, frisch, ausgeglichen. Sonstiges: Temperatur 7-12° Alkoholgehalt 12,5% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Vegan Passend dazu: Klasse als Aperitif. Ein Allrounder für die mediterrane Küche, wie Tapas, Pizza, Pasta & Paella. Auch passend zu hellem Fleisch sowie arabischer und orientalischer Küche.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. VEGAN ausgebaut. Trauben: Shiraz und Tempranillo. Sicht: Erdbeerrot. Geruch: Der Wein duftet köstlich nach Erd- und Himbeeren. Geschmack: Arabischer Granatapfel am Gaumen mit einem ausgeglichenen und anhaltenden Abgang, der an Himbeere und Erdbeere erinnert. Temperatur: 7-12° Sonstiges: Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Perfekt zu Salaten, Antipasti und Tapas. Harmoniert auch wunderbar mit mildem Käse und Geflügel.  Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.  

Es Fangar, Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Genesis Rosat Trauben: Manto Negro 100% Sicht: Glänzend pink! Geruch: Aromen von Passionsfrucht, Mandarine, Papaya und Rosen. Im Hintergrund Noten von Karamel. Geschmack: Charaktervoll und lebendig. Trocken und fruchtig. Temperatur: Wir empfehlen den Rosat zwischen 8° und 12° zu genießen. Sonstiges: Biologisch angebaut. Vegan!Alkoholgehalt 15%Enthält Sulfite.Design und Etikett von Clas Hakanson.  

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon und Callet. Biologisch angebaut und vegan. Sicht: Intensive erdbeerrosa Farbe. Sauber und hell. Geruch: Fein und komplex, Aromen von frischen roten Früchten, wie Erdbeeren und Kirschen, über rote Blumen, wie Rosen bis hin zu einem mineralischen Hintergrund. Geschmack: Frischer, fruchtiger Geschmack mit guter Säure. Mittelkräftig, angenehm und mittellang im Abgang. Temperatur: Wir empfehlen, den Wein zwischen 8-12°C zu genießen. Sonstiges:  Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 13 % Enthält Sulfite. Passend dazu: Salate, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fisch.

D.O. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Manto Negro. Biologisch angebaut. Sicht: Helles lachsrosa. Geruch: Aromen von Steinobst, mit Anklängen von tropischen Früchten. Sehr blumig. Geschmack: Eleganter Einstieg, mit sehr gut eingebundener Säure. Harmonisch und fruchtig am Gaumen. Langer und cremiger Abgang. Alkoholgehalt: 12,5 % Enthält Sulfite. Passend zu: Ideal als Apertif . Perfekt zu Meeresfrüchten, Sushi und anderen asiatischen Speisen.

Finca Biniagual, Camì Vell de Muro, Binissalem, Mallorca. Spanien. Trauben:  Manto Negro und Syrah. Sicht: Helles lachsfarben. Sauber und glänzend. Geruch: Aromen von Steinfrüchten und tropische Nuancen. Geschmack: Trocken, mit leichtem Körper und einer feinen Säure. Temperatur: Am besten mit 10-12° C servieren. Alkoholgehalt: 12,5 % Enthält Sulfite. Über die Bodega: Finca Biniagual Wege, die sich im Herzen der Insel kreuzen. Rebstöcke und Olivenbäume umgeben Biniagual. Ein Landgut und eine Weinkellerei, sieben Jahrhunderte und die Gegenwart. Die Gründung des kleinen Ortes geht auf die Mauren zurück. (Bini bedeutet: das Haus von… Nach Reblaus, Pest und Bürgerkrieg standen die 14 Häuser leer und verfielen bis 1968 neue Besitzer der alten „alqueria“ (Bauernhof) wieder Leben einhauchten. Liebevoll restauriert bietet Finca Biniagual heute 34 Hektar Weinanbaufläche mit über 148.000 Reben. Die steinigen Böden eignen sich perfekt für den Weinanbau; viel Wert wird auf die autochthonen Trauben Manto Negro (rot) und Prensal (weiß) gelegt, welche mit Cabernet Sauvignon, Syrah und Chardonnay verfeinert werden.  

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Prensal, Gorgollassa, Mantonegro und Syrah. Sicht: Zartes hell-rosa. Geruch: Aromen von frischen Früchten, Wildkräutern und Rosenblättern. Geschmack: Sommerlich, frisch und fruchtig. Temperatur: Unsere Empfehlung: 8-10° Sonstiges: Alkoholgehalt 12,5%. Enthält Sulfite. Passend dazu:  Ideal als Aperitif. Passt perfekt zu sommerlichen Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

D.O. Binissalem. Mallorca. Spanien.Trauben: Mantonegro und andere. Biologisch angebaut. Sicht: Hellrosa, sauber und glänzend. Geruch: Anhaltendes und duftendes Aroma von Rosenblättern, Veilchen, Orange und Erdbeere. Zitrusnoten mit weißen Früchten. Geschmack: Leicht und ausgewogen. Im Mund frisch, intensiv und langanhaltend. Temperatur: Unsere Empfehlung: 4-6° Sonstiges:  Alkoholgehalt 12,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal als Aperitif. Perfekt zu leichten Speisen und mediterraner Küche. Über die Bodega J.L.FERRER Binissalem, Mallorca, España José Luis Ferrer war ein Pionier seiner Zeit. Er eröffnete 1931, in den schlechten Zeiten der Weltwirtschaftskrise, die Bodega.  Er war an der Gründung des noblen Golfhotels Son Vida beteiligt, schuf neue Anbau- und Keltertechniken und erschuf große Weißweine basierend auf alten, fast vergessenen einheimischen Rebsorten. Heutzutage führt die Familie Ferrer in 4. Generation das Weingut, bewahrt liebevoll die ursprüngliche Bodega, investiert aber auch in neueste, moderne Keller- und Produktionstechnik.    

 J.L. Ferrer, D.O. Binissalem, Mallorca, Spanien. Sicht: Hell lachsrosa, glänzend Geruch: Harmonische Fruchtaromen. Geschmack: Frisch und fruchtig. Ein mediterraner Roséwein, der Erinnerungen an Mallorca weckt. Sonstiges:  Wir empfehlen eine Temperatur von 5-6°. Alkoholgehalt 12,5 % Enthält Sulfite Passend dazu: Ideal als Apertif, zu Salaten, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und mediterranem Essen.