Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Syrah, Merlot, Callet, Biologisch angebaut. Sicht: Korall-rosé, glänzend. Geruch: Feine Beerenaromen. Geschmack: Trocken, seidig und ausgewogen. Sonstiges: Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-10°. Enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 12,5% Passend dazu: Perfekt als Aperitif, zu leichten mediterranen Gerichten und Tapas.   Über die Bodega 3.10 CELLER Die Weinberge von 3.10 Celler finden sich zwischen Manacor, Porreres und Felanitx. Auf 10 Hektar wird Bio Wein angebaut, unter anderem die heimischen Rebsorten Callet, Premsal Blanc und Giró.  Besonders hohe Priorität hat für die Bodega der Anbau in einer biologischen Art und Weise. Die drei Besitzer widmen sich ihrem Projekt mit Körper und Seele, die zusammen außergewöhnliche Trauben anbauen und so Topweine produzieren.

3.10 Celler, Ruc 2021, Vino Tinto Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet, Merlot und Syrah. 6 Monate im französischen Eichenfass gelagert. Biologisch angebaut. Auge: Granatrot, sauber und glänzend. Nase: Intensive Aromen von Trauben. Leicht mineralisch, mit Noten von Toast. Mund: Gute Balance zwischen Tanninen, Alkohol und Säure. Rote Früchte und Lakritze ergänzen sich. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Der Name Ruc bedeutet Esel auf mallorquin. Die Etiketten der Weine sind inspiriert von alten Märchen, die von Mund zu Mund erzählt wurden. Hier: ein Esel bleibt ein Esel. Auch wenn er in schicken Kleidern steckt. Bodega 3.10 Celler, Felanitx, Mallorca, Spanien. In der Bibel, Vers 3.10 verwandelt Jesus Wasser in Wein.

3030 Blanc Vi de la terra Mallorca, Spanien. Leicht, fruchtig, frisch - der Weißwein bringt den Sommer ins Glas. Alkoholgehalt: 13%. Enthält Sulfite. Produziert und abgefüllt durch RE 41.446-IB. Santa Maria del Cami. Mallorca. Spanien.

Angel 3030 Rosat Vi de la terra Mallorca, Spanien. Ein frischer, fruchtiger Rosado - bringt den Sommer ins Weinglas. Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Hergestellt und abgefüllt von RE41.446-IB. Santa Maria del Cami. Mallorca. Spanien.

Angel, 3030 Tinto Vi de la terra Mallorca, Spanien. Fruchtig und süffig - der perfekte Begleiter für Tapas und mediterrane Gerichte. Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Hergestellt und abgefüllt durch RE41.446-IB. Santa Maria del Cami. Mallorca. Spanien.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal Blanc, Viognier, Chardonnay und Moscatel. Sicht: Hellgelb, sauber und glänzend Geruch: Frisch, fruchtig und blumige Aromen. Kräutrige Noten und ein Hauch Fenchel.  Geschmack: Ein ausgewogener, lebendiger Wein. Samtig am Gaumen mit fruchtigen und blumigen Noten.  Sonstiges: Alkoholgehalt: 12,5% Temperatur: Am besten den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 - 10°C trinken. Enthält Sulfite. Passend dazu: Wunderbar zu Meeresfrüchten, Fisch und Salaten, aber auch zu hellem Fleisch.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Manto Negro Sicht: Rubinrot mit Reflexen von Granat Geruch: Geruch nach Waldbeeren, wie Blaubeere, Brombeere, Johannisbeere und einem Hauch Minze. Geschmack:Ein Spiel der Aromen von reifen Früchten, Kaffee und Gewürzen. Sonstiges: Alkoholgehalt: 13,5 % Enthält Sulfite Über die Bodega ANGEL Die Bodegas Angel befindet sich mitten in einem mallorquinischen Weinbaugebiet in Santa Maria del Cami. Durch die Gebirgsnähe entsteht ein besonderes Mikroklima, welches sich förderlich auf die Ernte auswirkt. Das Weingut wurde in klassischen mallorquinischen Stil mit roten Steinen aus der Region und großen Fenstern errichtet. Umgeben von 17 ha Weinbergen entstehen hier die Weine der Bodega aus einer Mischung aus klassischen Reben wie Chardonnay, Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon und traditionellen Rebsorten von der Insel selbst, wie Moll und Manto Negro.  In der Kellerei werden die Weine mit Sorgfalt und Liebe ausgebaut und gekeltert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Manto Negro.Sicht: Rubinrot mit Reflexen von Granat.Geruch: Geruch nach Waldbeeren, wie Blaubeere, Brombeere, Johannisbeere und einem Hauch Minze. Geschmack:  Ein kraftvoller Wein mit großer Stärke und Lebensdauer. Im Mund Aromen von Kaffee, reifen Früchten und Gewürzen. Sehr ausgewogen. Sonstiges: Alkoholgehalt: 13,5 % Enthält Sulfite

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Manto Negro Sicht: Rubinrot mit Reflexen von Granat Geruch: Geruch nach Waldbeeren, wie Blaubeere, Brombeere, Johannisbeere und einem Hauch Minze. Geschmack: Ein Spiel der Aromen von Gewürzpflaumen, geröstetem Brot, Tabak und weichem Karamell. Sonstiges: Alkoholgehalt: 14,0% Enthält Sulfite Über die Bodega ANGEL Die Bodegas Angel befindet sich mitten in dem mallorquinischen Weinbaugebiet in Santa Maria del Cami. Durch die Gebirgsnähe entsteht ein besonderes Mikroklima, welches sich förderlich auf die Ernte auswirkt. Das Weingut wurde in klassischen mallorquinischen Stil mit roten Steinen aus der Region und großen Fenstern errichtet. Umgeben von 17 ha Weinbergen entstehen hier die Weine der Bodega aus einer Mischung aus klassischen Reben wie Chardonnay, Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon und traditionellen Rebsorten von der Insel selbst, wie Moll und Manto Negro.  In der Kellerei werden die Weine mit Sorgfalt und Liebe ausgebaut und gekeltert.

Angel Gran Selecció 2020 Vi de la terra Mallorca, Spanien.Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Manto Negro Sicht: Rubinrot mit Reflexen von Granat Geruch: Geruch nach Waldbeeren, wie Blaubeere, Brombeere, Johannisbeere und einem Hauch Minze. Geschmack: Ein Spiel der Aromen von Gewürzpflaumen, geröstetem Brot, Tabak und weichem Karamell. Sonstiges: Alkoholgehalt: 14,0% Enthält Sulfite

Angel, VS 2015, Vino Tinto Vendimia Seleccionada Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot 24 Monate in französichen Eichenfässern. Sicht: Glänzend im Glas, Granatrot mit rubinroten Reflexen. Geruch: Intensive Aromen von Waldfrüchten, Kakao, Toffee und Balsam. Geschmack: Kraftvoll und komplex. Hier sind Alkohol, Säure und Holz in perfekter Harmonie. Passt hervorragend zu dunklem Fleisch, wie Rind, Lamm und Wild. Sonstiges: Alkoholgehalt 13,5% Enthält Sulfite. Über die Bodega: Die Bodega Angel liegt an einer Landstraße ein bisschen außerhalb von Santa Maria del Cami. Andreu Gelabert wacht hier über 17 Hektar Weinfelder, baut traditonelle Weinsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay, aber auch Callet und Manto Negro an. Önologie hat er in Kalifornien studiert und sein Wissen in Südafrika ausgebaut. Mit der Liebe zu Wein und Winzerei kehrte er nach Mallorca zurück, um seine eigene Bodega gründen. Für den Namen der Bodega ANGEL nahm er die ersten 2 Buchstaben seines Vornamens und die ersten 3 Buchstaben seines Nachnamens.

Vi de la terra illes balears, Spanien. Abgefüllt durch Àn Negra Viticultors S.L., Felanitx, RE41302-IB. Fet per Ànima Negra. Trauben: 95% Callet, 5% Mantonegro und Fogoneu. 14 Monate Ausbau in französischen  Barriques. Sicht: Dunkel rubinroter Wein. Geruch: Kräftiges Aroma von Beeren und Kirschen. Mit feiner Würze und Noten von Tabak und Toast. Geschmack:  Einzigartig, authentisch, mineralisch, wild und kraftvoll. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite

Vi de la terra illes balears, Felanitx, Mallorca. Spanien. Trauben: Callet, Manto Negro und Fogoneu. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. Sicht: Rubinroter Wein Geruch: Kräftiges Aroma mit Noten von Tabak, Kirschen. Geschmack: Weicher und komplexer Wein mit Noten von Kirschen, Karamell und Vanille. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite Über die Bodega: Anima Negra, 3a Volta 18, AP 130, 07200 Felanitx, Mallorca, Spanien. Anima Negra, Falanis Ànima Negra - die schwarze Seele... Die Bodega Ànima Negra steht zu ihrer "schwarzen Seele", ihrer Leidenschaft und Begeisterung für Rotwein. 1994 haben Miquel Àngel Cerdá und Pere Obrador die Bodega in Felanitx gegründet, die seitdem die Anlaufstelle für authentische, persönliche und hochwertige Weine Mallorcas sind.        

Vi de la terra illes balears, Felanitx, Mallorca. Spanien. Trauben: Callet, Manto Negro und Fogoneu. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. Sicht: Rubinroter Wein Geruch: Kräftiges Aroma mit Noten von Tabak, Kirschen. Geschmack: Weicher und komplexer Wein mit Noten von Kirschen, Karamell und Vanille. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Traube: Callet. Alkoholgehalt:13,5% Enthält Sulfite. 100% mallorquin! Passt perfekt zur Mittelmeer-Küche!   Bodega Armero Adrover, 07200 Felanitx, Camada Real, Mallorca, Spanien Vorstellungskraft und die Liebe zum Detail sind die Grundlagen unserer Weine. (Luis Armero González)   Die Bodega Armero Adrover entstand in dem Augenblick als Luis Armero und seine Frau sich entschieden aus einer gewissen Monotonie zu entfliehen und ihr Leben radikal zu ändern. Der von seiner Frau geerbte Weinberg war der Grundstein und wurde 1988 durch 3 weitere Hektar erweitert. 1992 folgten die eigenen Produktionsstätten. Heute gehören die Weine von Armero Adrover zu den besten der Insel. Alle Weine haben einen großen "Inselcharakter" und bestehen immer zu mindestens 50% autochthoner Trauben.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal, Chardonnay und Giró. Sicht: Gelb, mit grünlichen Reflexen. Geruch: Aromen von weißen Früchten, wie Birne und Apfel. Noten von Banane. Geschmack: Frisch und trocken. Fruchtig im Abgang. Mit schönem Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure. Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Wir empfehlen den Weißwein mit einer Temperatur von 6-8° zu trinken.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Mantonegro, Callet, Merlot. 16 Monate im französischen Eichenfass gereift. Sicht: Dunkelrot, mit violetten Reflexen. Geruch: Aromen von Pflaume, Zimt, Nelke und ein Hauch von Tabak geben dem Wein einen warmen und tiefen Charakter. Geschmack: Ein komplexer, kraftvoller Wein. Im Mund weich und elegant. Geschmack von reifen Früchten und Gewürzen. Temperatur: Wir empfehlen in bei 16-18° C zu servieren Sonstiges: Alkoholgehalt 15% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ein wunderbarer Wein zu dunklen Fleischgerichten, wie Rind, Lamm und Wild. Auch zu Käse oder einfach so… Über die Bodega BINIGRAU Die Weinkellerei in Biniali besticht durch die Verwendung modernster Technologie in Kombination mit traditionellen Handarbeiten für die Herstellung des Weines. Der gesamte Herstellungsprozess ist geprägt von einer umweltschützenden und ökologischen Behandlung, die nicht nur die Qualität der Trauben erhöht, sondern auch das natürliche Gleichgewicht der Umgebung bewahrt.

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14,5 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay, in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Sicht: Glänzendes gold-gelb. Geruch: Aromen von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille. Ein Zusammenspiel von exotischen Früchten sowie Aprikose und Mispel, kandierter Ingwer und Blütenhonig. Geschmack: Seidig und ausgeglichen, mit angenehmer Säure, die sich ganz spät und spektakulär im Abgang entfaltet.  Temperatur: Wir empfehlen in bei 8° C zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt 15% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der erstklassige Weißwein kann mühelos Fischgerichte, Krustentiere und helles Fleisch, wie Geflügel begleiten. Über die Bodega BINIGRAU  Die Weinkellerei in Biniali besticht durch die Verwendung modernster Technologie in Kombination mit traditionellen Handarbeiten für die Herstellung des Weines. Der gesamte Herstellungsprozess ist geprägt von einer umweltschützenden und ökologischen Behandlung, die nicht nur die Qualität der Trauben erhöht, sondern auch das natürliche Gleichgewicht der Umgebung bewahrt.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Mantonegro, Merlot. Biologisch angebaut. Sicht: Tiefrot, mit granatroten Reflexen. Geruch: Feine Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Geschmack: Ein weicher und fruchtiger Rotwein. Harmonisch und lange im Mund bleibend. Sonstiges: Temperatur: Wir empfehlen in bei 16-18° C zu servieren Alkoholgehalt 14,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Begleitet hervorragend mediterrane Gerichte, wie Tapas. Perfekt zu Fleischgerichten, Steak, Lamm und Käse.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht: Lebendige Kirschfarbe. Geruch: Zarte Aromen von reifen Früchten, insbesondere Brombeere, Johannisbeere und Himbeeere. Geschmack: Ein frischer, fruchtiger Rosado. Ausgewogen und nachhaltig. Verführerisch und bestechend. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Chardonnay 2023 Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay. Sicht: Intensiv leuchtendes goldgelb. Geruch: Gelbfruchtiges Bouquet mit nussigem Effekt. Erinnert an frische Aprikose und reife Honigmelone. Mit leichter Würze im Nachhall. Geschmack:  Zarte Säure mit eleganter Frucht und kraftvollem Körper. Am Gaumen cremig und vollmundig, langer Abgang mit herrlichem Fruchtschmelz. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Raffinierter Begleiter von sommerlichen Vorspeisen wie Salaten und verschiedenen Käsesorten. Perfekt zu Fisch und Geflügel. Über die Bodega Bodega 65, Cami Sencelles-Pina (MA-3140) Km 1,9, 07140 Sencelles, Mallorca. Sencelles ist, seit es Weinbau auf Mallorca gibt, das Zentrum der hiesigen Weinproduktion. Über die Jahre gab es 64 Bodegas. Aus Achtung und Respekt vor dieser Tradition sind wir die Bodega 65. Thomas Wambsganss und sein Team bewirtschaften 14 Hektar Reben an 4 verschiedenen Lagen in der Inselmitte und im Osten von Mallorca. Für alle Prozesse auf der Bodega gilt ein Grundprinzip: Qualität wächst im Weinberg. Im Keller geht es darum, die geerntete Qualität zu erhalten. Geniessen Sie Ihren Wein aus einer Tonflasche, die Innovation und Tradition verbindet. Die Flasche ist nicht aus Glas. Die weißen Steingutkrüge sind nicht nur schön und natürlich, sondern liefern das Extra an Qualität, für das Bodega 65 steht. Der Wein reift in einer lichtundurchlässigen Flasche langsamer und ist länger lagerbar, kühlt konsequenter und bleibt beim Trinken länger kalt.        

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Moscatel, Chardonnay und Giró Ros. Sicht: Helles goldgelb. Geruch: Feine Aromen von saftiger Birne, grünem Apfel und getrockneter Aprikose. Sehr elegante und präsente Muskatblume im Bouquet. Geschmack:  Kräftige Struktur im Spiel mit leichter Säure und einem anhaltend weichen fruchtigen Abgang. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal zu mediterranen Fischgerichten, Salaten und zarten Geflügelgerichten. Hervorragend auch als Solist auf der Terrasse zu genießen.