Bodegas Ribas
Mit über 300 Jahren Erfahrung in der Weinbau-Tradition ist die Bodega Ribas eines der ältesten durchgehend betriebenen Weingüter Mallorcas. Am Fuße der Serra de Tramuntana im malerischen Dorf Consell erzeugt die Familie noch heute in direkter Linie hochwertige Weine. Auf rund 40 Hektar Rebflächen werden überwiegend von Hand gepflegt und hier werden autochtone mallorquinische Rebsorten wie Mantonegro, Prensal Blanc und Gargollassa sowie internationale Sorten angebaut. So entstehen hier charaktervolle Rot-, Weiß- und Roséweine, die sowohl die Hingabe der Familie, sowie den mallorquinischen Charakter der Bodega widerspiegeln.
Ribas Blanc 2025, Vino Blanco
Ribas Blanc 2025 Vi de la Terra Mallorca, Spanien. IGP Mallorca. Trauben: Premsal blanc und Giró Ros. Biologisch angebaut. Sicht: Blass-gelbe Farbe, mit grünen Reflexen. Geruch: Aromen von weißen Früchten, wie Quitte, Birne und Apfel, zusammen mit blumigen Noten von Orangenblüten. Geschmack: Im Gaumen frisch, lebendig und jugendlich. Temperatur: Am besten mit 8-10° C servieren. Alkoholgehalt 12%. Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ideal als Aperitif. Hervorragend zu Fisch und Salaten. Über die Bodega BODEGUES RIBAS Carrer de Muntanya 2, Consell, Mallorca, Espana Die älteste Bodega Mallorcas befindet sich in Consell im Herzen von Mallorca. Hier werden seit über 300 Jahren auf mittlerweile mehr als 40 Hektar erstklassige Weiß- Rosé- und Rotweine hergestellt, mit einem hohen Anteil an mallorquinischen Rebsorten wie Mantonegro und Prensal. Die Bodega Ribas ist auch verantwortlich dafür, dass fast verschwundene Sorten wie Gargollassa wieder an Bedeutung gewinnen. Fast alle Weine werden biologisch angebaut.
Inhalt: 0.75 Liter (24,27 € / 1 Liter)
Ribas de Cabrera, Vino Tinto, 2023
IGP Mallorca, Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Mantonegro und Syrah. 12 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Hergestellt aus ausgewählten Trauben der ältesten Mantonegro und Syrah-Weinstöcke. Sicht: Süßkirschenrot. Geruch: Mineralische und balsamische Noten. Aromen von roten und schwarzen vollreifen Früchten. Nuancen von Kakao und Lakritz, Röstaromen vom neuen Barrique. Geschmack: Sehr fein, komplex und vielschichtig. Langanhaltend und anschmiegsam. Mittelkräftiger Körper und ausdrucksstarke Seele. Passend zu: Wildgerichten, Lamm und Rind. Perfekt auch zu Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Sonstiges:Alkoholgehalt: 14,5%Enthält: Sulfite.
Inhalt: 0.75 Liter (116,53 € / 1 Liter)
Ribas Rosat 2022
Ribas, Ribas Rosat 2022 Vi de la terra Mallorca, Spanien Biologisch angebaut. Trauben: Mantonegro Sicht: Klar, hellgold-rosafarben. Geruch: Aromen von Zitrusfrüchten, wie rosa Pampelmuse sowie roten Früchten, wie Himbeeren und Johannisbeeren. Geschmack: Frisch, fruchtig und anhaltend. Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu Salaten, Tapas oder hellem Fleisch. Perfekt zu Sushi und Reisgerichten. Über die Bodega RIBAS Im Herzen von Mallorca liegen die Weingüter Ribas, wo seit mehr als 300 Jahren Weine angebaut werden. Verwendet werden größtenteils heimische, sogenannte authochthone Rebsorten, die in der Vergangenheit schon vergessen und teilweise fast ausgestorben waren. Auf mehr als 40 Hektar Weinbergen werden die Reben von Hand bewirtschaftet und geerntet. Die Philosophie der Familie wird gebildet durch das Bestreben nach höchster Qualität und die Produktion von Weinen mit einer persönlicher und eleganter Note.
Inhalt: 0.75 Liter (20,80 € / 1 Liter)
Ribas Soma, Vino Blanco, 2022
IGP Mallorca, Spanien. Trauben: Viognier. Biologisch angebaut. In Zusammenarbeit mit Sioneta Oliver, die quasi zur Familie Ribas gehört, entsteht dieser Wein. Diese mediterrane Rebsorte wurde nach langer Zeit wiederentdeckt und erfreut sich nun in der Weinwelt immer größerer Beliebtheit. Sicht: Blasses strohgelb mit rosa Reflexen. Sauber und glänzend. Geruch: Aromatischer Wein mit Nuancen von tropischen Früchten. Geschmack: Zarter Wein. Fruchtig, frisch und samtig. Sonstiges:Alkoholgehalt: 14%Enthält Sulfite. Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte und orientalische Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (24,93 € / 1 Liter)
Ribas, Blanc, Vino Blanco, 2024
Vi de la Terra Mallorca, Spanien. IGP Mallorca. Trauben: Premsal blanc und Giró Ros. Biologisch angebaut. Sicht: Blass-gelbe Farbe, mit grünen Reflexen. Geruch: Aromen von weißen Früchten, wie Quitte, Birne und Apfel, zusammen mit blumigen Noten von Orangenblüten. Geschmack: Im Gaumen frisch, lebendig und jugendlich. Temperatur: Am besten mit 8-10° C servieren. Sonstiges:Alkoholgehalt 12,3%Enthält Sulfite.Biologisch angebaut. Passend dazu: Ideal als Aperitif. Hervorragend zu Fisch und Salaten.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Ribas, Sio Blanc, Vino Blanco, 2023
Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal, Giró Ros und Viognier. 5 Monate im französischen Barrique gereift. Biologisch angebaut. Sicht: Strohgelb, sauber und glänzend. Geruch: Große Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten wie Ananas, Aprikosen, einem Hauch von weißen Blüten und Mandelblättern. Geschmack: Er ist ausgewogen und schmackhaft, mit einem erfrischenden, mineralischen Auftakt und feiner Struktur. Lange im Mund verweilend. Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal zu Fisch und Hummer, Nudeln und weißem Fleisch. Über die Bodega BODEGAS RIBAS Im Herzen von Mallorca liegen die Weingüter Ribas’, wo seit mehr als 300 Jahren die Weine angebaut werden. Verwendet werden größtenteils heimische Rebsorten, welche Ribas teilweise selbst wiederhergestellt hat. Auf mehr als 40 Hektar Weinbergen werden die Reben von Hand bewirtschaftet und geerntet. Die Philosophie der Familie wird gebildet durch das Bestreben nach höchster Qualität und die Produktion von Weinen mit einer persönlicher und eleganter Note.
Inhalt: 0.75 Liter (32,40 € / 1 Liter)
Ribas, Sio, Vino Tinto, 2022
Vi de la terra Mallorca. IGP Mallorca, Spanien. Eine Hommage an Großmutter Sío. Trauben: 60% Mantonegro, 40% Syrah Biologisch angebaut. Sicht: glänzendes kirschrot mit violettem Saum. Geruch: kräftiger und komplexer Wein mit dem Aroma von reifen dunklen Früchten, wie Kirsche und Pflaume. Untermalt von einer mineralischen Note. Würzig, wie Muskat, Zimt und Kakao. Geschmack: Am Gaumen ist er ausgewogen, trocken, mit einer gewissen Struktur und saftig. Erfrischend balsamische Noten und ein Gefühl von Erdigkeit. Sonstiges: Alkoholgehalt 14,5%Lebensdauer: 8 - 10 JahreEnthält Sulfite Passend dazu: Gegrilltes Fleisch, Schmorbraten, gereifter Käse, Iberischer Schinken.
Inhalt: 0.75 Liter (34,13 € / 1 Liter)
Ribas, Sio, Vino Tinto, 2022 Magnum
IGP Mallorca, Spanien. Eine Hommage an Großmutter Sío. Trauben: Mantonegro und Syrah. Biologisch angebaut. Sicht: Glänzendes kirschrot mit violettem Saum. Geruch: Komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, wie Kirsche und Pflaume. Würzige Noten von Vanille, Zimt und Kakao. Geschmack: Ausgewogen im Mund mit weichen Tanninen. Balsamische Noten und ein Gefühl von Erdigkeit. Der Wein ist reich an Nuancen, die zum Genießen einladen. Sonstiges: Alkoholgehalt 14,5%Lebensdauer: 8 - 10 JahreEnthält Sulfite Passend dazu: Gegrilltes Fleisch, Schmorbraten, gereifter Käse, Iberischer Schinken.
Inhalt: 1.5 Liter (39,33 € / 1 Liter)