Es Fangar, Twenty Twelve Pink, Vino Rosado, 2023
Produktinformationen "Es Fangar, Twenty Twelve Pink, Vino Rosado, 2023"
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien
Trauben: Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon und Callet. Biologisch angebaut und vegan.
Sicht: Intensive erdbeerrosa Farbe. Sauber und hell.
Geruch: Fein und komplex, Aromen von frischen roten Früchten, wie Erdbeeren und Kirschen, über rote Blumen, wie Rosen bis hin zu einem mineralischen Hintergrund.
Geschmack: Frischer, fruchtiger Geschmack mit guter Säure. Mittelkräftig, angenehm und mittellang im Abgang.
Temperatur: Wir empfehlen, den Wein zwischen 8-12°C zu genießen.
Sonstiges:
- Biologisch angebaut.
- Alkoholgehalt: 13 %
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Salate, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fisch.
Es Fangar
Das herausragende Weingut Es Fangar liegt im Südosten Mallorcas und ist die Geburtstätte absoluter Spitzenweine, wie dem 2012 in seiner ikonischen Flasche.
Das Anwesen blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück: erste Erwähnungen finden sich bis aus dem 14. Jahrhundert zurück. Weinbau und Landwirtschaft formen und beeinflussen hier schon eine lange Zeit den lokalen Lebensunterhalt und Handel der Gemeinde.
Heute ist der Anbau von Weinen von Es Fangar geprägt von einem klaren ökologischen und nachhaltigem Ansatz. Seit 2004 wurden die ersten Reben des Projekts auf den Hügeln des historischen Anwesens neu gepflanzt. Hier treffen einheimische Sorten wie Giró Ros und Prensal Blanc auf internationale Rebsorten, um so traditionelle Wurzeln und moderne Weinbereitung zu vereinen.
Die Philosophie von Es Fangar ist ein Zeugnis an Tradition, Qualität und nachhaltigem Handeln. Hier werden Weine produziert, die das mediterrane Terroir Mallorcas in seiner ganzen Vielfalt verkörpern: frisch, elegant, charaktervoll und mit großer Verbundenheit zur Natur. Ob fruchtige Weißweine, lebendige Rosés oder tiefgründige Rotweine.
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