Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet, Syrah, Merlot und Callet. 12 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Biologisch zertifiziert. Sicht: Rot-violett. Sauber und glänzend.  Geruch: Intensive Aromen von schwarzen Früchten, wie Kirschen und Pflaumen. Geschmack: Angenehm am Gaumen, mit ausgewogener Säure. Tannine und Alkohol sind gut integriert. Harmonisch und ehrlich.Sonstiges: Alkoholgehalt: 14%.Enthält Sulfite.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14,5 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay, in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Sicht: Glänzendes gold-gelb. Geruch: Aromen von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille. Ein Zusammenspiel von exotischen Früchten sowie Aprikose und Mispel, kandierter Ingwer und Blütenhonig. Geschmack: Seidig und ausgeglichen, mit angenehmer Säure, die sich ganz spät und spektakulär im Abgang entfaltet.  Temperatur: Wir empfehlen in bei 8° C zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt 15% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der erstklassige Weißwein kann mühelos Fischgerichte, Krustentiere und helles Fleisch, wie Geflügel begleiten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht: Lebendige Kirschfarbe. Geruch: Zarte Aromen von reifen Früchten, insbesondere Brombeere, Johannisbeere und Himbeeere. Geschmack: Ein frischer, fruchtiger Rosado. Ausgewogen und nachhaltig. Verführerisch und bestechend. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal Blanc & Chardonnay. Sicht: Blass gelbe Farbe mit goldenen Schimmern und grünlichen Farbtönen Geruch: Der Wein duftet nach Walnüssen und Mandeln, vereint mit Nuancen von Trockenfrüchten, Ananas & Banane. Geschmack: Am Gaumen gut strukturiert. Mit feiner Säure, komplex und harmonisch. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite Passend dazu: Aperitif, helles Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. 

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. 12 bis 14 Monate im französischen Eichenfass gereift. Sicht: Intensives rubinrot mit eleganten Granattönen. Geruch: Gewürze & Trockenfrüchte mit Fenchel & Lakritze. Geschmack: Der Wein schmeckt nach reifen Früchten und Holznoten. Sonstiges:  Alkoholgehalt 14,5% Enthält Sulfite Passend dazu: Wunderbar zu rotem Fleisch, wie Rind, Lamm und Wild! 

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay. Sicht: Intensiv leuchtendes goldgelb. Geruch: Gelbfruchtiges Bouquet mit nussigem Effekt. Erinnert an frische Aprikose und reife Honigmelone. Mit leichter Würze im Nachhall. Geschmack:  Zarte Säure mit eleganter Frucht und kraftvollem Körper. Am Gaumen cremig und vollmundig, langer Abgang mit herrlichem Fruchtschmelz. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 14,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Raffinierter Begleiter von sommerlichen Vorspeisen wie Salaten und verschiedenen Käsesorten. Perfekt zu Fisch und Geflügel.

Rosé 2025 Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Syrah, Monastrell, Callet, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Sicht: Helles lachsrosa mit orangenen Reflexen. Geruch: Harmonische Ausgewogenheit von floralen Noten und feiner Waldbeerenaromatik. Rosen-, Erdbeer- und Kirschnoten im Bouquet. Geschmack:  Frische, fruchtige Säure mit köstlichem Schmelz im Abgang. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Alleine zu genießen und ideal zu spanischem Serranoschinken und Käse, traditionellen Tapas und Spezialitäten wie Frito marisco. Über die Bodega Bodega 65, Cami Sencelles-Pina (MA-3140) Km 1,9, 07140 Sencelles, Mallorca. Sencelles ist, seit es Weinbau auf Mallorca gibt, das Zentrum der hiesigen Weinproduktion. Über die Jahre gab es 64 Bodegas. Aus Achtung und Respekt vor dieser Tradition sind wir die Bodega 65. Thomas Wambsganss und sein Team bewirtschaften 14 Hektar Reben an 4 verschiedenen Lagen in der Inselmitte und im Osten von Mallorca. Für alle Prozesse auf der Bodega gilt ein Grundprinzip: Qualität wächst im Weinberg. Im Keller geht es darum, die geerntete Qualität zu erhalten. Geniessen Sie Ihren Wein aus einer Tonflasche, die Innovation und Tradition verbindet. Die Flasche ist nicht aus Glas. Die weißen Steingutkrüge sind nicht nur schön und natürlich, sondern liefern das Extra an Qualität, für das Bodega 65 steht. Der Wein reift in einer lichtundurchlässigen Flasche langsamer und ist länger lagerbar, kühlt konsequenter und bleibt beim Trinken länger kalt.

Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Prensal/Moll Sicht: Hellgelb. Geruch: Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrus. Geschmack: Frisch und fruchtig, dabei vollmundig und anhaltend. Angenehme Säure. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 12,5%Enthält Sulfite.Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so.

Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Prensal/Moll Sicht: Hellgelb. Geruch: Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrus. Geschmack: Frisch und fruchtig, dabei vollmundig und anhaltend. Angenehme Säure. Sonstiges:   Alkoholgehalt: 12%Enthält Sulfite.Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so...

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Shiraz Sicht: Tiefes rubinrot, mit lila Reflexen. Geruch: In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von roten Früchten, wie Sauerkirschen, in Kombination mit floralen Noten. Geschmack: Am Gaumen erfreut er mit seiner Leichtigkeit und Frische, sowie seinem runden, weichen Nachklang.Sonstiges: Wir empfehlen, diesen Wein gekühlt oder auf Eis zu genießen. Temperatur: 6-7°Vegan.Alkoholgehalt: 14%Enthält Sulfite. Passend dazu: Mediterrane Gerichte, wie Tapas und Pasta. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Hergestellt von Castell Miquel. Mallorca. Spanien. Traube: Sortenreiner Sauvignon Blanc.Sekt der Spitzenklasse. Feinperlend, fruchtig.Sonstiges: Alkoholgehalt: 12%.Enthält Sulfite.Enthält Kohlensäure. Passend dazu:  Ein wunderbarer Aperitif. Perfekt zu Krustentieren und Fisch.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Cabernet Sauvignon  Sicht: Purpur mit tiefroten Reflexen. Geruch: Komplexe Aromen von Sauerkirsche und schwarzen Früchten, wie Pflaume und Johannisbeere, mit balsamischen Noten und blumigem Bouquet. Vollwürzig, mit zartem Tabakanklang.  Geschmack: Der kraftvolle Wein ist mineralisch und fruchtig. Er präsentiert ein perfektes Spiel aus Herbe, Säure und Tanninen.  Feingliedrig und harmonisch im Abgang.Sonstiges: Temperatur: 16-18°Vegan.Alkoholgehalt: 14%Enthält Sulfite. Passend dazu: Die perfekte Begleitung zu Grillfleisch, Steak, Lamm und Wild. Wunderbar zu mediterranen Gerichten, wie Frito mallorquin!

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot. Sicht: Rubinrot mit tiefroten Reflexen. Geruch: Komplexe Aromen von Holunder, Cassis und cremigem Marzipan. Feine Holznote, Vanille und Bitterschokolade. Pfeffer und gedörrte Feige schließt sich an. Geschmack: Der vollmundige Wein hat eine fruchtige Opulenz, mit einem perfekten Bogen zwischen Säure und Tanninen. Sortentypische Noten von Weichsel, schwarzen Oliven und Kräutern. Lang anhaltend. Sonstiges: Temperatur: 16-18° Vegan Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der Rotwein passt wunderbar zu allen dunklen Fleischgerichten, wie Steak, Lamm und Wild. Gerne auch zu Gans oder Ochsenbäckchen.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Sicht: Kirschrot. Geruch: Aromen von frischen Früchten in der Nase, die sich in würzige und geröstete Noten wandeln. Geschmack: Aromen von fruchtiger saftiger Kirsche. Dank samtiger Tannine hat der Rotwein einen seidigen und delikaten Abgang. Ein Cuvée für alle Gelegenheiten. Sonstiges: Temperatur: 16-18° Vegan Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der Rotwein passt wunderbar zu allen dunklen Fleischgerichten, wie Steak, Lamm und Wild. Gerne auch zu Gans oder Ochsenbäckchen.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Merlot. Vegan ausgebaut. 12 Monate in französischen Eichenfässern veredelt. Sicht: Tiefes rubinrot, mit lila Reflexen. Geruch: In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeeren, in Kombination mit würzigen und rauchigen Noten. Geschmack: Am Gaumen angenehm, elegant und anhaltend mit einem seidigen und zarten Abgang.Sonstiges: Alkoholgehalt: 15%Enthält Sulfite. Passend dazu: Lamm, Wild, rotes Fleisch und wunderbar zu Käse.

Vi de la terra Mallorca, Spanien.  Trauben: Shiraz und Tempranillo. VEGAN ausgebaut. Sicht: Erdbeerrot. Geruch: Der Wein duftet köstlich nach Erd- und Himbeeren. Geschmack: Arabischer Granatapfel am Gaumen mit einem ausgeglichenen und anhaltenden Abgang, der an Himbeere und Erdbeere erinnert. Sonstiges: Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite.Temperatur: 7-12°Passend dazu: Perfekt zu Salaten, Antipasti und Tapas. Harmoniert auch wunderbar mit mildem Käse und Geflügel.   

Vi de la Terra Mallorca. Spanien. Trauben: Sauvignon Blanc, rebsortenrein. Vegan ausgebaut. Sicht: Hell-strohgelb. Geruch: Aromen von reifen gelben Früchten, gepaart mit vegetalen Noten. Geschmack: Cremig im Mund. Langanhaltend und intensiv.Sonstiges: Temperatur: 8-10°Alkoholgehalt: 13,5 %Enthält Sulfite. Passend dazu:  Perfekt zu Krustentieren, Fisch und Salaten.  Aber auch zu mediterranen Gerichten oder Antipasti.

Vi de la Terra Mallorca. Spanien. Trauben: Sauvignon Blanc, rebsortenrein. Vegan ausgebaut. Sicht: Hell-strohgelb. Geruch: Aromen von reifen gelben Früchten, gepaart mit vegetalen Noten. Geschmack: Cremig im Mund. Langanhaltend und intensiv.Sonstiges: Temperatur: 8-10°Alkoholgehalt: 13,5 %Enthält Sulfite. Passend dazu:  Perfekt zu Krustentieren, Fisch und Salaten.  Aber auch zu mediterranen Gerichten oder Antipasti.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Shiraz Sicht: Üppiges Purpur. Geruch: Der kraftvolle Rotwein kombiniert Aromen von Quittengelee, Brombeere und Heidelbeere. Herrlich würzig, mit Noten von schwarzem Pfeffer,  Orangenzeste und getrocknete Pflaumen. Geschmack: Cremig vollmundig, saftig und samtig. Perfekt eingebundene Tannine, etwas Tabak und dann Sauerkirsche, Vanille und Veilchen! Kräftig, mit voller Struktur und einem langen Abgang.Sonstiges: Temperatur: 16-18°Vegan.Alkoholgehalt: 14%Enthält Sulfite. Passend dazu: Mediterrane Gerichte und dunkle Fleischsorten, wie Steak, Lamm und Wild.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Manto Negro Ausbau in französischen  und amerikanischen Eichenfässern. Sicht: Tiefes kirschrot, glänzend. Geruch: Fruchtig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Veilchen, Vanille und balsamische Noten. Mediterrane Gewürze, ein Hauch von Kakao. Geschmack:  Perfekte Kombination zwischen Frucht und Fass. Ausgewogene Tannine. Vollmundig und fruchtig. Langanhaltender Abgang. Temperatur: 18° Sonstiges:  Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Fleischgerichte, wie Rind, Lamm und Wild. Mediterrane Küche. Käse.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Trauben: Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Ausbau in französischen  und amerikanischen Eichenfässern. Sicht: Tiefes kirschrot, glänzend. Geruch: Fruchtig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Veilchen, Vanille und balsamische Noten. Mediterrane Gewürze, ein Hauch von Kakao. Geschmack:  Perfekte Kombination zwischen Frucht und Fass. Ausgewogene Tannine. Vollmundig und fruchtig. Langanhaltender Abgang. Temperatur: 18° Sonstiges:  Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 14,5%. Enthält Sulfite. Der Name 'Elements', inspiriert von den 5 Elementen der Natur: Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum. Im Wein werden 5 verschiedene Rebsorten vereint zu einem kraftvollen, außergewöhnlichen Rotwein. Passend dazu: Fleischgerichte, wie Rind, Lamm und Wild. Mediterrane Küche. Käse.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Trauben: Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Ausbau in französischen  und amerikanischen Eichenfässern. Sicht: Tiefes kirschrot, glänzend. Geruch: Fruchtig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Veilchen, Vanille und balsamische Noten. Mediterrane Gewürze, ein Hauch von Kakao. Geschmack:  Perfekte Kombination zwischen Frucht und Fass. Ausgewogene Tannine. Vollmundig und fruchtig. Langanhaltender Abgang.Passend dazu: Fleischgerichte, wie Rind, Lamm und Wild. Mediterrane Küche. Käse. Temperatur: 18° Sonstiges:  Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 14,5% Enthält Sulfite.