Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14,5 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay, in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Sicht: Glänzendes gold-gelb. Geruch: Aromen von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille. Ein Zusammenspiel von exotischen Früchten sowie Aprikose und Mispel, kandierter Ingwer und Blütenhonig. Geschmack: Seidig und ausgeglichen, mit angenehmer Säure, die sich ganz spät und spektakulär im Abgang entfaltet.  Temperatur: Wir empfehlen in bei 8° C zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt 15% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der erstklassige Weißwein kann mühelos Fischgerichte, Krustentiere und helles Fleisch, wie Geflügel begleiten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht: Lebendige Kirschfarbe. Geruch: Zarte Aromen von reifen Früchten, insbesondere Brombeere, Johannisbeere und Himbeeere. Geschmack: Ein frischer, fruchtiger Rosado. Ausgewogen und nachhaltig. Verführerisch und bestechend. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal Blanc & Chardonnay. Sicht: Blass gelbe Farbe mit goldenen Schimmern und grünlichen Farbtönen Geruch: Der Wein duftet nach Walnüssen und Mandeln, vereint mit Nuancen von Trockenfrüchten, Ananas & Banane. Geschmack: Am Gaumen gut strukturiert. Mit feiner Säure, komplex und harmonisch. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite Passend dazu: Aperitif, helles Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. 

Rosé 2025 Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Syrah, Monastrell, Callet, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Sicht: Helles lachsrosa mit orangenen Reflexen. Geruch: Harmonische Ausgewogenheit von floralen Noten und feiner Waldbeerenaromatik. Rosen-, Erdbeer- und Kirschnoten im Bouquet. Geschmack:  Frische, fruchtige Säure mit köstlichem Schmelz im Abgang. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Alleine zu genießen und ideal zu spanischem Serranoschinken und Käse, traditionellen Tapas und Spezialitäten wie Frito marisco. Über die Bodega Bodega 65, Cami Sencelles-Pina (MA-3140) Km 1,9, 07140 Sencelles, Mallorca. Sencelles ist, seit es Weinbau auf Mallorca gibt, das Zentrum der hiesigen Weinproduktion. Über die Jahre gab es 64 Bodegas. Aus Achtung und Respekt vor dieser Tradition sind wir die Bodega 65. Thomas Wambsganss und sein Team bewirtschaften 14 Hektar Reben an 4 verschiedenen Lagen in der Inselmitte und im Osten von Mallorca. Für alle Prozesse auf der Bodega gilt ein Grundprinzip: Qualität wächst im Weinberg. Im Keller geht es darum, die geerntete Qualität zu erhalten. Geniessen Sie Ihren Wein aus einer Tonflasche, die Innovation und Tradition verbindet. Die Flasche ist nicht aus Glas. Die weißen Steingutkrüge sind nicht nur schön und natürlich, sondern liefern das Extra an Qualität, für das Bodega 65 steht. Der Wein reift in einer lichtundurchlässigen Flasche langsamer und ist länger lagerbar, kühlt konsequenter und bleibt beim Trinken länger kalt.

Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Prensal/Moll Sicht: Hellgelb. Geruch: Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrus. Geschmack: Frisch und fruchtig, dabei vollmundig und anhaltend. Angenehme Säure. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 12,5%Enthält Sulfite.Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so.

Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Prensal/Moll Sicht: Hellgelb. Geruch: Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrus. Geschmack: Frisch und fruchtig, dabei vollmundig und anhaltend. Angenehme Säure. Sonstiges:   Alkoholgehalt: 12%Enthält Sulfite.Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so...

Hergestellt von Castell Miquel. Mallorca. Spanien. Traube: Sortenreiner Sauvignon Blanc.Sekt der Spitzenklasse. Feinperlend, fruchtig.Sonstiges: Alkoholgehalt: 12%.Enthält Sulfite.Enthält Kohlensäure. Passend dazu:  Ein wunderbarer Aperitif. Perfekt zu Krustentieren und Fisch.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Trauben: Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon und Callet. Biologisch angebaut und vegan. Sicht: Intensive erdbeerrosa Farbe. Sauber und hell. Geruch: Fein und komplex, Aromen von frischen roten Früchten, wie Erdbeeren und Kirschen, über rote Blumen, wie Rosen bis hin zu einem mineralischen Hintergrund. Geschmack: Frischer, fruchtiger Geschmack mit guter Säure. Mittelkräftig, angenehm und mittellang im Abgang. Temperatur: Wir empfehlen, den Wein zwischen 8-12°C zu genießen. Sonstiges:  Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 13 % Enthält Sulfite. Passend dazu: Salate, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fisch.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. Trauben: Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Manto Negro. Biologisch angebaut und vegan. Sicht: Hell erdbeerrosa Farbe. Sauber und glänzend. Geruch: Fein und komplex, Aromen von frischen roten Früchten, wie Erdbeeren und Kirschen, über rote Blumen, wie Rosen bis hin zu einem mineralischen Hintergrund. Geschmack: Frischer, fruchtiger Geschmack mit guter Säure. Feine Mineralität, mittellang im Abgang. Temperatur: Wir empfehlen, den Wein zwischen 8-12°C zu genießen. Sonstiges:  Biologisch angebaut. Alkoholgehalt: 13 % Enthält Sulfite. Passend dazu: Salate, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fisch.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal, Gorgollassa, Mantonegro und Syrah. Sicht: Zartes hell-rosa. Geruch: Aromen von frischen Früchten, Wildkräutern und Rosenblättern. Geschmack: Sommerlich, frisch und fruchtig. Temperatur: Unsere Empfehlung: 8-10° Sonstiges: Alkoholgehalt 12,5%. Enthält Sulfite. Passend dazu:  Ideal als Aperitif. Passt perfekt zu sommerlichen Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

D. O. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Mantonegro und andere. Biologisch angebaut. Sicht: Hellrosa, sauber und glänzend. Geruch: Anhaltendes und duftendes Aroma von Rosenblättern, Veilchen, Orange und Erdbeere. Zitrusnoten mit weißen Früchten. Geschmack: Leicht und ausgewogen. Im Mund frisch, intensiv und langanhaltend. Temperatur: Unsere Empfehlung: 4-6° Sonstiges:  Alkoholgehalt 12,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal als Aperitif. Perfekt zu leichten Speisen und mediterraner Küche.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Merlot, Mantonegro, Cabernet Sauvignon und Syrah. Sicht: Dunkel erdbeerfarben im Glas.  Geruch: Er duftet nach frischen Beeren, erinnert an Erd- und Himbeeren. Geschmack: Der Wein hat intensive fruchtige Noten und ist dabei weich und frisch. Ausgewogen und nachhaltig. Temperatur: Wir empfehlen ihn bei 11° C kühl zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt 14%. Enthält Sulfite. Vegan. Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.  

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: 100% Gorgollassa. Maceració Carbònica. Sicht: Die für Gorgollassa typisch orange-goldene Farbe. Sauber und glänzend.  Geruch: Er duftet nach roten Früchten, wie Wassermelone. Erinnerungen an mallorquinische Sommer. Geschmack: Im Mund frisch und ausgewogen, mit fein eingebundener Säure. Temperatur: Wir empfehlen ihn bei 11° C kühl zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt 13,5%. Enthält Sulfite. Vegan. Das Etikett ist ein Werk des Künstlers Niklas Amundson. Passend dazu: Ideal als Aperitif,  zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal und Giro. Biologisch angebaut. Sicht: Strohgelb und glänzend. Geruch: Frische, feine und delikate weiße Frucht. Geschmack: Lebhaft im Mund, mit Anklängen von Salzigkeit und Kalk. Temperatur: 6-8°. Sonstiges: Alkoholgehalt: 12,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal  als Aperitif, zu Krustentieren, Fisch, Salaten und leichten Vorspeisen. Übrigens: Acrollam heißt Mallorca von hinten nach vorne gelesen.

Vi de la Terra, Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay und Premsal, Giró und Parellada. Sicht: Hellgelb und glänzend. Geruch: Aromen von weißen Früchten, wie Apfel und Birne. Später auch Pfirsich und Melone. Geschmack: Im Mund rund, füllig, lang und nachhaltig. Mit einem dichten, aber frischen Abgang. Temperatur: Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 6-8°. Sonstiges: Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut Vegan Passend dazu: Ideal  als Aperitif, zu Krustentieren, Fisch, Salaten und leichten Vorspeisen.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Merlot, Callet, Cabernet und Syrah. Biologisch angebaut. Sicht: Erdbeerrot, glänzend. Geruch: Aromen von roten Beeren, auch Waldfrüchten. Geschmack: Ein Rosé, fruchtig, beerig, mit eleganter Säure und mediterraner Würze. Temperatur:  Wir empfehlen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 6-8°C zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Vegan. Passend dazu: Ideal  als Aperitif, zu Krustentieren, Fisch, Salaten und leichten Vorspeisen.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. "Unverwechselbar. Intensiv. Komplex. Frisch. Außerordentlich." (M.Oliver) Trauben: 100% Giro Blanc Ausbau in französischen Eichenfässern. Sicht: Glänzend hellgelb mit grünen Reflexen. Geruch: Er duftet nach weißen Früchten, mit Zitrus- und Bananennoten und nach Mandeln. Geschmack: Der trockene Weißwein ist ausdrucksstark und blumig, fruchtig. Umhüllend samtig mit intensivem Abgang. Temperatur: Empfohlene Temperatur: 6° Sonstiges:  Alkoholgehalt 13,5% Enthält Sulfite Passend dazu: Perfekt als Aperitif. Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Salate und hellem Fleisch.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay. In Edelstahl und Barrique ausgebaut. Biologisch angebaut. Sicht: Goldgelb und glänzend im Glas. Geruch: Gut integrierte Holz- Zitrus- und Steinobstaromen. Geschmack:  Am Gaumen präsentiert er eine geröstete und mit den Fruchtnoten ausgewogene Honignote. Temperatur:  Wir empfehlen den Chardonnay mit einer Temperatur von 8°-10° Grad zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal als Aperitif und zu Fisch und hellem Fleisch.  

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Giró Ros.  100% mallorquin. Sicht: Honiggelb, glänzend. Geruch: Aromen von reifen Früchten, wie Melone und Quitte. Geschmack: Ein eleganter Weißwein, ausgewogen und seidig.  Mit Tönen von Safran und Gewürzen.  Temperatur: Unsere Empfehlung: 8° C. Darüber hinaus können Sie diesen Wein auch gerne mal mit 12° Temperatur probieren, hier kann der Giró Ros, eine der ältesten Reben Mallorcas, seine herausragende Individualität und Potenzial besonders gut entwickeln. Sonstiges:  Alkoholgehalt 14% Biologisch angebaut. Enthält Sulfite. Passend dazu: Fisch, weißes Fleisch und Risotto.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Merlot und Callet. Sicht: Zart aprikotfarben. Geruch: Feine Aromen von Früchten, wie Mango und Aprikose.  Geschmack: Im Mund frisch, mit angenehmer feiner Säure, blumig-fruchtig.  Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 10-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch. Wunderbar als Aperitif.