José L. Ferrer Veritas Roig, Vino Rosado, 2025
19,50 €
Produktinformationen "José L. Ferrer Veritas Roig, Vino Rosado, 2025"
D.O. Binissalem. Mallorca. Spanien.
Trauben: Mantonegro und andere. Biologisch angebaut.
Sicht: Hellrosa, sauber und glänzend.
Geruch: Anhaltendes und duftendes Aroma von Rosenblättern, Veilchen, Orange und Erdbeere. Zitrusnoten mit weißen Früchten.
Geschmack: Leicht und ausgewogen. Im Mund frisch, intensiv und langanhaltend.
Temperatur: Unsere Empfehlung: 4-6°
Sonstiges:
- Alkoholgehalt 12,5%
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Ideal als Aperitif. Perfekt zu leichten Speisen und mediterraner Küche.
Über die Bodega
J.L.FERRER
Binissalem, Mallorca, España
José Luis Ferrer war ein Pionier seiner Zeit. Er eröffnete 1931, in den schlechten Zeiten der Weltwirtschaftskrise, die Bodega. Er war an der Gründung des noblen Golfhotels Son Vida beteiligt, schuf neue Anbau- und Keltertechniken und erschuf große Weißweine basierend auf alten, fast vergessenen einheimischen Rebsorten.
Heutzutage führt die Familie Ferrer in 4. Generation das Weingut, bewahrt liebevoll die ursprüngliche Bodega, investiert aber auch in neueste, moderne Keller- und Produktionstechnik.
José L. Ferrer
Die Bodega José L. Ferrer ist eine der traditionsreichsten Weingüter Mallorcas und steht bereits seit Jahrzehnten für authentische mediterrane Weine von höchster Qualität. Ihren Ursprung findet die Bodega in der Familie, die ihr auch ihren Namen gab – die Familie Ferrer, deren Wurzeln tief im mallorquinischen Weinbau verankert ist und die in der Region für ihre charaktervollen Weine bekannt ist.
Im Herzen der Insel, im Zentrum von Binissalem, einem der klassischen Weinanbaugebiete, verfolgt die Familie Ferrer eine klare Vision: traditionelle Werte mit modernen Winzertechniken zu verbinden und so Weine zu erzeugen, die das Terroir Mallorcas authentisch transportieren.
Ferrer baut eine breite Auswahl an Weinen an. Alle mit dem unverwechselbaren mallorquinischen Ausdruck Mallorcas. Dabei setzt das Weingut sowohl auf heimische Reben wie Callet, Manto Negro und Prensal Blanc als auch auf international etablierte Sorten. Durch selektive Handlese, schonende Verarbeitung und eine sorgfältige Vinifikation entstehen Weine mit klarer Struktur, ausgewogener Frucht und präziser Balance.
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