Es Fangar, N'Amarat, Vino Tinto, 2013
Produktinformationen "Es Fangar, N'Amarat, Vino Tinto, 2013"
Gran Reserva, 32 Monate im Eichenfass gereift.
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien
Trauben: Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. VEGAN UND BIOLOGISCH AUSGEBAUT!
Sicht: Ziegelrot, mit Terracotta-Reflexen. Mittlerer Körper.
Geruch: In der Nase Aromen von Kompott-Früchten, Himbeeren in Likör. Ein mineralischer Hintergrund, ergänzt durch Röst- und Kakaonoten.
Geschmack: Im Mund reif und gut strukturiert, tanninhaltig mit angenehmer Adstringenz.
Sonstiges:
- Alkoholgehalt 14 %.
- Enthält Sulfite.
- Der Name N'Amarat stammt von arabischen 'Emirat', was 'kleines Königreich' bedeutet - eine Reminiszenz an die maurische Vergangenheit Mallorcas. Laut Aufzeichnungen war einer der heutigen Weinberge des Guts einst unter dem Namen N'Amarat bekannt.
Passend dazu: Deftige Speisen, wie Spanferkel mit Kartoffeln. Auch perfekt zu süßen Desserts, wie Schokoladen-Coulant.
Es Fangar
Das herausragende Weingut Es Fangar liegt im Südosten Mallorcas und ist die Geburtstätte absoluter Spitzenweine, wie dem 2012 in seiner ikonischen Flasche.
Das Anwesen blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück: erste Erwähnungen finden sich bis aus dem 14. Jahrhundert zurück. Weinbau und Landwirtschaft formen und beeinflussen hier schon eine lange Zeit den lokalen Lebensunterhalt und Handel der Gemeinde.
Heute ist der Anbau von Weinen von Es Fangar geprägt von einem klaren ökologischen und nachhaltigem Ansatz. Seit 2004 wurden die ersten Reben des Projekts auf den Hügeln des historischen Anwesens neu gepflanzt. Hier treffen einheimische Sorten wie Giró Ros und Prensal Blanc auf internationale Rebsorten, um so traditionelle Wurzeln und moderne Weinbereitung zu vereinen.
Die Philosophie von Es Fangar ist ein Zeugnis an Tradition, Qualität und nachhaltigem Handeln. Hier werden Weine produziert, die das mediterrane Terroir Mallorcas in seiner ganzen Vielfalt verkörpern: frisch, elegant, charaktervoll und mit großer Verbundenheit zur Natur. Ob fruchtige Weißweine, lebendige Rosés oder tiefgründige Rotweine.
Anmelden