3.10 Celler, Mr. Ruc 2021, Vino Tinto Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet, Syrah Merlot und Callet. 12 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Biologisch zertifiziert. Auge: Rot-violett. Sauber und glänzend.  Nase: Intensive Aromen von schwarzen Früchten, wie Kirschen und Pflaumen. Mund: Angenehm am Gaumen, mit ausgewogener Säure. Tannine und Alkohol sind gut integriert. Harmonisch und ehrlich. Alkoholgehalt: 14%. Enthält Sulfite. Der Name Ruc bedeutet Esel auf mallorquin. Die Etiketten der Weine sind inspiriert von alten Märchen, die von Mund zu Mund erzählt wurden.  Bodega 3.10 Celler, Felanitx, Mallorca, Spanien. Drei Freunde haben am 3.10. die Bodega gegründet. Außerdem verwandelt Jesus in der Bibel bei Vers 3.10 Wasser zu Wein. Abgefüllt durch Felcor SL RE40227/IB

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Shiraz Sicht: Tiefes rubinrot, mit lila Reflexen. Geruch: In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von roten Früchten, wie Sauerkirschen, in Kombination mit floralen Noten. Geschmack: Am Gaumen erfreut er mit seiner Leichtigkeit und Frische, sowie seinem runden, weichen Nachklang. Wir empfehlen, diesen Wein gekühlt oder auf Eis zu genießen. Temperatur 6-7° Vegan. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Mediterrane Gerichte, wie Tapas und Pasta. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Cabernet Sauvignon  Sicht: Purpur mit tiefroten Reflexen. Geruch: Komplexe Aromen von Sauerkirsche und schwarzen Früchten, wie Pflaume und Johannisbeere, mit balsamischen Noten und blumigem Bouquet. Vollwürzig, mit zartem Tabakanklang.  Geschmack: Der kraftvolle Wein ist mineralisch und fruchtig. Er präsentiert ein perfektes Spiel aus Herbe, Säure und Tanninen.  Feingliedrig und harmonisch im Abgang. Temperatur: 16-18° Vegan. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Die perfekte Begleitung zu Grillfleisch, Steak, Lamm und Wild. Wunderbar zu mediterranen Gerichten, wie Frito mallorquin! Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Sicht: Kirschrot. Geruch: Aromen von frischen Früchten in der Nase, die sich in würzige und geröstete Noten wandeln. Geschmack: Aromen von fruchtiger saftiger Kirsche. Dank samtiger Tannine hat der Rotwein einen seidigen und delikaten Abgang. Ein Cuvée für alle Gelegenheiten. Sonstiges: Temperatur: 16-18° Vegan Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der Rotwein passt wunderbar zu allen dunklen Fleischgerichten, wie Steak, Lamm und Wild. Gerne auch zu Gans oder Ochsenbäckchen. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien „Auch ein einziger Genuss nur reicht für die Glückseligkeit“. (Aristippos um 435 v. Christus-366 v. Christus) 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot. Sicht: Rubinrot mit tiefroten Reflexen. Geruch: Komplexe Aromen von Holunder, Cassis und cremigem Marzipan. Feine Holznote, Vanille und Bitterschokolade. Pfeffer und gedörrte Feige schließt sich an. Geschmack: Der vollmundige Wein hat eine fruchtige Opulenz, mit einem perfekten Bogen zwischen Säure und Tanninen. Sortentypische Noten von Weichsel, schwarzen Oliven und Kräutern. Lang anhaltend. Sonstiges: Temperatur: 16-18° Vegan Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der Rotwein passt wunderbar zu allen dunklen Fleischgerichten, wie Steak, Lamm und Wild. Gerne auch zu Gans oder Ochsenbäckchen. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien „Auch ein einziger Genuss nur reicht für die Glückseligkeit“. (Aristippos um 435 v. Christus-366 v. Christus) 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Merlot. Vegan ausgebaut. 12 Monate in französischen Eichenfässern veredelt. Sicht: Tiefes rubinrot, mit lila Reflexen. Geruch: In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeeren, in Kombination mit würzigen und rauchigen Noten. Geschmack: Am Gaumen angenehm, elegant und anhaltend mit einem seidigen und zarten Abgang. Alkoholgehalt: 15% Enthält Sulfite. Passend dazu: Lamm, Wild, rotes Fleisch und wunderbar zu Käse. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Shiraz Sicht: Üppiges Purpur. Geruch: Der kraftvolle Rotwein kombiniert Aromen von Quittengelee, Brombeere und Heidelbeere. Herrlich würzig, mit Noten von schwarzem Pfeffer,  Orangenzeste und getrocknete Pflaumen. Geschmack: Cremig vollmundig, saftig und samtig. Perfekt eingebundene Tannine, etwas Tabak und dann Sauerkirsche, Vanille und Veilchen! Kräftig, mit voller Struktur und einem langen Abgang. Temperatur: 16-18° Vegan. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Mediterrane Gerichte und dunkle Fleischsorten, wie Steak, Lamm und Wild. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Traubensorte je nach Jahrgang. Sicht: Intensive kirschrote Farbe. Geruch: Würziges Aroma, reife Früchte, Beeren, Schokolade, Toast. Geschmack: Im Mund gute Säure, rund, wohlschmeckend und komplex. Mineralisch. Ausdrucksvoll. Ausgeglichen. Langer Abgang. Einzigartig. Temperatur: Genießen Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18° Sonstiges: Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Perfekt zu mediterranen Speisen, Tapas, Fleischgerichte, zum Grillen, Wild und auch zu Käse.