Vi de la Terra Mallorca.Trauben: Callet. Biologisch angebaut. 12 Monate im Barrique.Sicht: Dunkelrot, mit violetten Reflexen. Geruch: Feine Beerenaromen, Nuancen von Vanille, Schokolade und Kaffee. Geschmack: Vollmundig, mit Aromen von schwarzen, reifen Früchten. Langes Finale. Jeder Jahrgang bekommt ein neues Etikett. Das Foto ist von Jan van IJken. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18°. Alkoholgehalt: 12%. Sonstiges:  Enthält Sulfite. Passend dazu: Mediterrane Küche, Rind, Lamm, Pasteten und Wild. Über die Bodega  4Kilos Vinícola Felanitx, Mallorca Salbei für die Bienen und Bohnen für den Wein! Francesc Grimalt und sein Team pflegen ihre Weingärten mit viel Liebe zur Natur. Hier stehen Feigen- und Mandelbäume inmitten der Weinfelder, weil es natürlich ist. Bienen summen durch die Luft, auch Käfer werden nicht bekämpft, sondern lockern auf ihre Art den Boden auf.     Wenn es dem Boden gutgeht, gedeihen die Reben. Wenn es den Reben gutgeht, wachsen hervorragende Trauben. Aus besten Trauben produziert 4Kilos feinsten Wein. Im Einklang mit der Natur werden hier Weine von höchster Qualität produziert.          

Vi de la terra illes balears, Spanien. Abgefüllt durch Àn Negra Viticultors S.L., Felanitx, RE41302-IB. Fet per Ànima Negra. Trauben: 95% Callet, 5% Mantonegro und Fogoneu. 14 Monate Ausbau in französischen  Barriques. Sicht: Dunkel rubinroter Wein. Geruch: Kräftiges Aroma von Beeren und Kirschen. Mit feiner Würze und Noten von Tabak und Toast. Geschmack:  Einzigartig, authentisch, mineralisch, wild und kraftvoll. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite

Vi de la terra illes balears, Felanitx, Mallorca. Spanien. Trauben: Callet, Manto Negro und Fogoneu. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. Sicht: Rubinroter Wein Geruch: Kräftiges Aroma mit Noten von Tabak, Kirschen. Geschmack: Weicher und komplexer Wein mit Noten von Kirschen, Karamell und Vanille. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Prensal Blanc, Callet, Muscat-Giró Sicht: Strohgelber Wein mit grünlichem Schimmer Geruch: Frischer Wein mit fruchtigen Noten. Geschmack: Vollmundig mit guter Balance und schönem Abgang. Sonstiges:  Alkoholgehalt  12% Enthält Sulfite

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien  Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht:  Zart roséfarben. Geruch: Feine Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Noten von würzigen Kräutern. Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant. Mit komplexen Beerenaromen und einer feinen Säure. Mit schönem langem Nachhall. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14,5 % Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay, in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Sicht: Glänzendes gold-gelb. Geruch: Aromen von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille. Ein Zusammenspiel von exotischen Früchten sowie Aprikose und Mispel, kandierter Ingwer und Blütenhonig. Geschmack: Seidig und ausgeglichen, mit angenehmer Säure, die sich ganz spät und spektakulär im Abgang entfaltet.  Temperatur: Wir empfehlen in bei 8° C zu servieren. Sonstiges:  Alkoholgehalt 15% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der erstklassige Weißwein kann mühelos Fischgerichte, Krustentiere und helles Fleisch, wie Geflügel begleiten. Über die Bodega BINIGRAU  Die Weinkellerei in Biniali besticht durch die Verwendung modernster Technologie in Kombination mit traditionellen Handarbeiten für die Herstellung des Weines. Der gesamte Herstellungsprozess ist geprägt von einer umweltschützenden und ökologischen Behandlung, die nicht nur die Qualität der Trauben erhöht, sondern auch das natürliche Gleichgewicht der Umgebung bewahrt.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Mantonegro, Merlot. Sicht: Lebendige Kirschfarbe. Geruch: Zarte Aromen von reifen Früchten, insbesondere Brombeere, Johannisbeere und Himbeeere. Geschmack: Ein frischer, fruchtiger Rosado. Ausgewogen und nachhaltig. Verführerisch und bestechend. Temperatur: Wir empfehlen in bei 8-10° C zu servieren Sonstiges:  Alkoholgehalt 14% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Ein wunderbarer Aperitif. Ideal zu Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Prensal Blanc & Chardonnay. Sicht: Blass gelbe Farbe mit goldenen Schimmern und grünlichen Farbtönen Geruch: Der Wein duftet nach Walnüssen und Mandeln, vereint mit Nuancen von Trockenfrüchten, Ananas & Banane. Geschmack: Am Gaumen gut strukturiert. Mit feiner Säure, komplex und harmonisch. Sonstiges:  Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite Passend dazu: Aperitif, helles Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. 12 bis 14 Monate im französischen Eichenfass gereift. Sicht: Intensives rubinrot mit eleganten Granattönen. Geruch: Gewürze & Trockenfrüchte mit Fenchel & Lakritze. Geschmack: Der Wein schmeckt nach reifen Früchten und Holznoten. Sonstiges:  Alkoholgehalt 14,5% Enthält Sulfite Passend dazu: Wunderbar zu rotem Fleisch, wie Rind, Lamm und Wild! 

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Chardonnay. Sicht: Intensiv leuchtendes goldgelb. Geruch: Gelbfruchtiges Bouquet mit nussigem Effekt. Erinnert an frische Aprikose und reife Honigmelone. Mit leichter Würze im Nachhall. Geschmack:  Zarte Säure mit eleganter Frucht und kraftvollem Körper. Am Gaumen cremig und vollmundig, langer Abgang mit herrlichem Fruchtschmelz. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 14,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Raffinierter Begleiter von sommerlichen Vorspeisen wie Salaten und verschiedenen Käsesorten. Perfekt zu Fisch und Geflügel.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Syrah, Monastrell, Callet, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Sicht: Helles lachsrosa mit orangenen Reflexen. Geruch: Harmonische Ausgewogenheit von floralen Noten und feiner Waldbeerenaromatik. Rosen-, Erdbeer- und Kirschnoten im Bouquet. Geschmack:  Frische, fruchtige Säure mit köstlichem Schmelz im Abgang. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Alleine zu genießen und ideal zu spanischem Serranoschinken und Käse, traditionellen Tapas und Spezialitäten wie Frito marisco.

Ca'n Verdura Supernova 2023 Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Prensal/Moll Sicht: Hellgelb. Geruch: Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrus. Geschmack: Frisch und fruchtig, dabei vollmundig und anhaltend. Angenehme Säure.   Alkoholgehalt: 12,5% Enthält Sulfite. Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so... Die Bodega: Ca'n Verdura, Binissalem, Calle de S'Era 6 6 Generationen der Familie Llabrés haben in den Weinfeldern und Kellern von Binissalem gearbeitet und ihre Leidenschaft für Weine mit mallorquinischem Charakter entwickelt. Während in vergangenen Jahre häufig auf internationale Trauben gesetzt wurde, schlägt das Herz der Llabrés für Mantonegro, Callet und Moll.  2010 beginnt das Abenteuer Ca'n Verdura und Tomeu Llabrés startet mit den Mantonegro Trauben des Großvaters, ohne eigenen Keller, aber mit neuester Keltertechnik. 2012 öffnet die Bodega Ca'n Verdura die Türen einer alten Garage in Binissalem, stets die originalen Ideen, Charakter und Familientraditionen bewahrend

Ca'n Verdura Supernova Moll 2024 Viticultura en miniatura. Binissalem. Mallorca. Spanien. Trauben: Prensal/Moll Sicht: Hellgelb. Geruch: Aromen von weißen Früchten und Noten von Zitrus. Geschmack: Frisch und fruchtig, dabei vollmundig und anhaltend. Angenehme Säure.   Alkoholgehalt: 12% Enthält Sulfite. Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Passt fantastisch zu Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Oder einfach so... Die Bodega: Ca'n Verdura, Binissalem, Calle de S'Era 6 6 Generationen der Familie Llabrés haben in den Weinfeldern und Kellern von Binissalem gearbeitet und ihre Leidenschaft für Weine mit mallorquinischem Charakter entwickelt. Während in vergangenen Jahre häufig auf internationale Trauben gesetzt wurde, schlägt das Herz der Llabrés für Mantonegro, Callet und Moll.  2010 beginnt das Abenteuer Ca'n Verdura und Tomeu Llabrés startet mit den Mantonegro Trauben des Großvaters, ohne eigenen Keller, aber mit neuester Keltertechnik. 2012 öffnet die Bodega Ca'n Verdura die Türen einer alten Garage in Binissalem, stets die originalen Ideen, Charakter und Familientraditionen bewahrend.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Shiraz Sicht: Tiefes rubinrot, mit lila Reflexen. Geruch: In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von roten Früchten, wie Sauerkirschen, in Kombination mit floralen Noten. Geschmack: Am Gaumen erfreut er mit seiner Leichtigkeit und Frische, sowie seinem runden, weichen Nachklang. Wir empfehlen, diesen Wein gekühlt oder auf Eis zu genießen. Temperatur 6-7° Vegan. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Mediterrane Gerichte, wie Tapas und Pasta. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Chardonnay, rebsortenrein. Biologisch angebaut. Sicht: Goldgelb. Geruch: Erfrischende Aromen von Früchten wie Pfirsich, Ananas und Honigmelone. Geschmack: Ein frischer Weißwein mit langem Abgang. Seidig am Gaumen, mit harmonischen tropischen Nuancen. Temperatur: 8-10° Alkoholgehalt: 12% Enthält Sulfite. Passend dazu:  Perfekt zu Krustentieren, Fisch und Salaten.  Aber auch zu mediterranen Gerichten oder Antipasti. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

  Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: 100% Sauvignon Blanc. Vegan ausgebaut. Sicht: Hell-strohgelb, mit grünen Reflexen. Nase: Zitrusnoten wie Pampelmuse und Zitronenschalen. Der Ausbau in französischen Eichenfässern bringt Aromen wie Honig und Eiche hervor. Mund: Angenehm und frisch, mit sanfter Säure. Anhaltend und intensiv. Wir empfehlen den Wein bei einer Temperatur von 8-10° zu trinken. Alkoholgehalt: 14%. Enthält Sulfite. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, Vorspeisen und hellen Fleischgerichten. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Sekt der Spitzenklasse. Feinperlend, fruchtig. Traube: Sortenreiner Sauvignon Blanc. Alkoholgehalt: 12%. Enthält Sulfite. Enthält Kohlensäure. Passend dazu:  Ein wunderbarer Aperitif. Perfekt zu Krustentieren und Fisch. Produziert und abgefüllt durch: Stairway to Heaven Tramuntana S.L., 07340,  RE 41369-IB. Spanien. Mallorca. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Cabernet Sauvignon  Sicht: Purpur mit tiefroten Reflexen. Geruch: Komplexe Aromen von Sauerkirsche und schwarzen Früchten, wie Pflaume und Johannisbeere, mit balsamischen Noten und blumigem Bouquet. Vollwürzig, mit zartem Tabakanklang.  Geschmack: Der kraftvolle Wein ist mineralisch und fruchtig. Er präsentiert ein perfektes Spiel aus Herbe, Säure und Tanninen.  Feingliedrig und harmonisch im Abgang. Temperatur: 16-18° Vegan. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Die perfekte Begleitung zu Grillfleisch, Steak, Lamm und Wild. Wunderbar zu mediterranen Gerichten, wie Frito mallorquin! Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Chardonnay, rebsortenrein. Biologisch angebaut. Sicht: Goldgelb. Geruch: Erfrischende Aromen von Früchten wie Pfirsich, Ananas und Honigmelone. Geschmack: Ein frischer Weißwein mit langem Abgang. Seidig am Gaumen, mit harmonischen tropischen Nuancen. Temperatur: 8-10° Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu:  Perfekt zu Krustentieren, Fisch und Salaten.  Aber auch zu mediterranen Gerichten oder Antipasti. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Sicht: Kirschrot. Geruch: Aromen von frischen Früchten in der Nase, die sich in würzige und geröstete Noten wandeln. Geschmack: Aromen von fruchtiger saftiger Kirsche. Dank samtiger Tannine hat der Rotwein einen seidigen und delikaten Abgang. Ein Cuvée für alle Gelegenheiten. Sonstiges: Temperatur: 16-18° Vegan Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der Rotwein passt wunderbar zu allen dunklen Fleischgerichten, wie Steak, Lamm und Wild. Gerne auch zu Gans oder Ochsenbäckchen. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien „Auch ein einziger Genuss nur reicht für die Glückseligkeit“. (Aristippos um 435 v. Christus-366 v. Christus) 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. Trauben: Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot. Sicht: Rubinrot mit tiefroten Reflexen. Geruch: Komplexe Aromen von Holunder, Cassis und cremigem Marzipan. Feine Holznote, Vanille und Bitterschokolade. Pfeffer und gedörrte Feige schließt sich an. Geschmack: Der vollmundige Wein hat eine fruchtige Opulenz, mit einem perfekten Bogen zwischen Säure und Tanninen. Sortentypische Noten von Weichsel, schwarzen Oliven und Kräutern. Lang anhaltend. Sonstiges: Temperatur: 16-18° Vegan Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Der Rotwein passt wunderbar zu allen dunklen Fleischgerichten, wie Steak, Lamm und Wild. Gerne auch zu Gans oder Ochsenbäckchen. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien „Auch ein einziger Genuss nur reicht für die Glückseligkeit“. (Aristippos um 435 v. Christus-366 v. Christus) 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Merlot. Vegan ausgebaut. 12 Monate in französischen Eichenfässern veredelt. Sicht: Tiefes rubinrot, mit lila Reflexen. Geruch: In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeeren, in Kombination mit würzigen und rauchigen Noten. Geschmack: Am Gaumen angenehm, elegant und anhaltend mit einem seidigen und zarten Abgang. Alkoholgehalt: 15% Enthält Sulfite. Passend dazu: Lamm, Wild, rotes Fleisch und wunderbar zu Käse. Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Vi de la terra Mallorca, Spanien. VEGAN ausgebaut. Trauben: Shiraz und Tempranillo. Sicht: Erdbeerrot. Geruch: Der Wein duftet köstlich nach Erd- und Himbeeren. Geschmack: Arabischer Granatapfel am Gaumen mit einem ausgeglichenen und anhaltenden Abgang, der an Himbeere und Erdbeere erinnert. Temperatur: 7-12° Sonstiges: Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Perfekt zu Salaten, Antipasti und Tapas. Harmoniert auch wunderbar mit mildem Käse und Geflügel.  Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.