Vi de la Terra Mallorca, Spanien. Trauben: Syrah, Monastrell, Callet, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Sicht: Helles lachsrosa mit orangenen Reflexen. Geruch: Harmonische Ausgewogenheit von floralen Noten und feiner Waldbeerenaromatik. Rosen-, Erdbeer- und Kirschnoten im Bouquet. Geschmack:  Frische, fruchtige Säure mit köstlichem Schmelz im Abgang. Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12° Sonstiges:  Alkoholgehalt: 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Alleine zu genießen und ideal zu spanischem Serranoschinken und Käse, traditionellen Tapas und Spezialitäten wie Frito marisco.

Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Cabernet Sauvignon  Sicht: Purpur mit tiefroten Reflexen. Geruch: Komplexe Aromen von Sauerkirsche und schwarzen Früchten, wie Pflaume und Johannisbeere, mit balsamischen Noten und blumigem Bouquet. Vollwürzig, mit zartem Tabakanklang.  Geschmack: Der kraftvolle Wein ist mineralisch und fruchtig. Er präsentiert ein perfektes Spiel aus Herbe, Säure und Tanninen.  Feingliedrig und harmonisch im Abgang. Temperatur: 16-18° Vegan. Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Die perfekte Begleitung zu Grillfleisch, Steak, Lamm und Wild. Wunderbar zu mediterranen Gerichten, wie Frito mallorquin! Über die Bodega CASTELL MIQUEL Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.

Pla i Llevant, Mallorca,  Spanien Trauben: Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot und Manto Negro. Biologisch angebaut. Sicht: Granatrot und glänzend.  Geruch: Aromen von roten Früchten, wie Erd- und Himbeere. Mediterrane Kräuter. Geschmack: Geschmackvoll, fruchtig und trocken. Elegante Tannine. Mittellanger Abgang. Temperatur: 15-18° Sonstiges: Alkoholgehalt: 13% Enthält Sulfite. Benannt nach dem Weingut in Son Prohens, einer Region im Llevant Mallorcas. Passend dazu:  Mediterrane Küche, Pasta, Tapas, Paella oder auch Gegrilltes.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien Trauben: Traubensorte je nach Jahrgang. Sicht: Intensive kirschrote Farbe. Geruch: Würziges Aroma, reife Früchte, Beeren, Schokolade, Toast. Geschmack: Im Mund gute Säure, rund, wohlschmeckend und komplex. Mineralisch. Ausdrucksvoll. Ausgeglichen. Langer Abgang. Einzigartig. Temperatur: Genießen Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18° Sonstiges: Alkoholgehalt: 14% Enthält Sulfite. Passend dazu: Perfekt zu mediterranen Speisen, Tapas, Fleischgerichte, zum Grillen, Wild und auch zu Käse. 

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien. "Das Juwel unserer Weinproduktion. Edle Identität. Elegant." (M.Oliver) Trauben: 100% Merlot Sicht: Intensives kirschrot. Geruch: Kraftvolles, komplexes Aroma mit Röstanklängen von feinen Hölzern. Brombeere und reifen Früchte. Geschmack: Ein feiner Rotwein mit eleganter Säure, weichen und süßen Tanninen und einem langen Abgang. Temperatur: 16-18° Sonstiges: Alkoholgehalt: 14,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Perfekt zu mediterranen Speisen, Tapas, Fleischgerichte, zum Grillen, Wild und auch zu Käse.

Mallorca, Spanien Trauben: Manto Negro, Merlot, Syrah, Callet und  Cabernet Sauvignon. Sicht: Hell kirschrot, glänzend. Geruch: Intensive Aromen von Pflaumen und Brombeeren, kombiniert mit Toffee, Schokolade und Gewürzen. Geschmack: Im Mund frisch, mit süßen Tanninen, die Erinnerung an reife Früchte und mediterrane Kräuter hinterlassen. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 16° zu trinken. Sonstiges:  Alkoholgehalt 13% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal zu Tapas, mediterranen Gerichten und zum Grillen.

Vi de la Terra Mallorca,  Spanien Trauben: Manto Negro, 100% mallorquin! Ausbau in Eichenfässern. Sicht: Dunkelrot, mit rubinroten Reflexen. Geruch: Er duftet nach Kirschen und reifen roten Früchten. Geschmack: Vollmundig und fruchtig, mit einer weichen Geschmeidigkeit am Gaumen und einem feinen Holzanklang. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 17° zu trinken. Sonstiges:  Alkoholgehalt 13% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Tapas, Pizza und Pasta. Aber auch Fleischgerichte, von Grillen bis Lammkeule.