Delikatessen

Ein Urlaub auf Mallorca ist auch immer eine kleine Gourmet Reise. Es gibt einfach so viele leckere Dinge von der Insel: Café con Leche & Ensaiimadas zum Frühstück, mittags ein Pa amb oli und abends wunderbare Fisch- oder Fleischgerichte. So ein Tag ist schon schnell durchgeplant. Damit Ihnen auch nichts entgeht, hat Mallorca Vino für Sie 10 mallorquinische Delikatessen zusammengestellt, die Sie probiert haben müssen!

Autochthone Reben sind Weinsorten, die in ihren jeweiligen Anbaugebieten beheimatet sind. Als autochthon gelten sie dann, wenn sie nicht nur ausschließlich in der jeweiligen Region wachsen, sondern dies dort bereits seit 200 Jahren tun. Dementsprechend sind die Trauben perfekt an ihr jeweils heimisches Klima angepasst. Auf Mallorca gibt es ca. 40 verschiedene autochthone Rebsorten von denen nur 7 für die Weinproduktion zugelassen sind.