Tianna Negre
Die Weinkellerei Tianna Negre, in Binissalem, hat eine eigene Weinbergfläche von ca.10 Hektar. Die vielfältigen und hervorragenden Weine überzeugen wohl jeden Geschmack. Besitzerin dieser besonderen Bodega ist Antonia Garau. Die Familie Morey-Garau und Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Tunel) runden den Celler Tianna Negre, mit einzigartiger Landschaftsarchitektur, sowie Ziel- und Umsetzung mit Blick auf Umwelt und Energie, ab.
Die Weinbereitung erfolgt in modernen Edelstahltanks, als auch dann in hauptsächlich französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die erzeugten Weine erhalten inzwischen regelmäßig hohe Auszeichnungen.
Tianna Negre, El Columpio, Vino Blanco, 2022
Mallorca, Spanien Trauben: Prensal Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay Sicht: Hellgelbe Farbe mit grünem Schimmer. Geruch: Aromen von frischen weißen Früchten, wie Birne. Mit einem zarten blumigem Hintergrund. Geschmack: Frisch und klar, mit ausgewogener Intensität. Eine leichte Säure umschmeichelt die Aromen. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Sonstiges: Alkoholgehalt 12% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal zu weißem Fleisch, Gemüse und Reis.
Inhalt: 0.75 Liter (16,27 € / 1 Liter)
Tianna Negre, El Columpio, Vino Tinto, 2021
Mallorca, Spanien Trauben: Manto Negro, Merlot, Syrah, Callet und Cabernet Sauvignon. Sicht: Hell kirschrot, glänzend. Geruch: Intensive Aromen von Pflaumen und Brombeeren, kombiniert mit Toffee, Schokolade und Gewürzen. Geschmack: Im Mund frisch, mit süßen Tanninen, die Erinnerung an reife Früchte und mediterrane Kräuter hinterlassen. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 16° zu trinken. Sonstiges: Alkoholgehalt 13% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal zu Tapas, mediterranen Gerichten und zum Grillen.
Inhalt: 0.75 Liter (16,27 € / 1 Liter)
Tianna Negre, Ses Nines Seleccio, Vino Tinto, 2020
Vi de le Terra Mallorca, Spanien Trauben: Manto Negro, Syrah, Callet & Merlot. Biologisch angebaut. Sicht: Granatroter Wein Geruch: Intensiver Wein mit balsamischen Noten und dem Aroma von roten Früchten. Geschmack: Lebendiger Wein mit einem typischen mediterranen Character. Vollmundig und mit schön strukturierten Tanninen. Langer Abgang mit Röstnoten. Temperatur: Es wird empfohlen, den Wein bei ca 17°C zu trinken. Sonstiges: Alkoholgehalt 13,5% Enthält Sulfite Passend dazu: Rotes Fleisch und deftige Gerichte
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Tianna Negre, Ses Nines, Vino Tinto, 2018
Vi de la terra Mallorca, Spanien Trauben: Manto Negro, Syrah, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gorgollassa Sicht: Kirschrot mit violetten Reflexen Geruch: Charakteristisches blumiges Aroma nach roten Früchten mit Noten von Gewürzen. Geschmack: Seidig mit einem klaren und frischen Abgang, was für Weine dieser Region typisch ist. Temperatur: Wir empfehlen eine Temperatur von 15° - 16°C für diesen Wein Sonstiges: Alkoholgehalt 13,5% Enthält Sulfite Passend dazu: Weißes Fleisch und frischer Fisch
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Tianna Negre, The Sommelier Collection #1, Vinto Tinto, 2019
Vi de la Terra IGP Mallorca, Spanien Trauben: 100% Callet, 100% mallorquin. 6 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. Sicht: Helle rubinrote Farbe. Geruch: Aromen von roten Früchten, mit balsamischen Noten. Geschmack: Im Mund zeigt sich die Struktur eines perfekten Jahrgangs. Elegant, mit perfektem Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 17-18° zu trinken. Sonstiges:Alkoholgehalt 11,5% Enthält Sulfite. Passt perfekt zu Tapas und leichten Fleischgerichten, wie Geflügel.
Inhalt: 0.75 Liter (46,73 € / 1 Liter)
Tianna Negre, The Sommelier Collection #2, Vino Tinto, 2018
Vi de la Terra IGP Mallorca, Spanien Trauben: 100% Manto Negro, 100% mallorquin. 12 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. Sicht: Helle rubinrote Farbe. Geruch: Aromen von reifen Kirschen, typisch für die Traube Manto Negro. Geschmack: Verführerisch und elegant, mit reifen, weichen Tanninen. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 17-18° zu trinken. Sonstiges: Alkoholgehalt 12,5% Enthält Sulfite. Passt sehr gut zu mediterranen Gerichten und Tapas sowie leichten Fleischgerichten, wie Geflügel.
Inhalt: 0.75 Liter (46,73 € / 1 Liter)
Tianna Negre, Tianna Blanc, Vino Blanco, 2017
Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Giró Ros. 100% mallorquin. Sicht: Honiggelb, glänzend. Geruch: Aromen von reifen Früchten, wie Melone und Quitte. Geschmack: Ein eleganter Weißwein, ausgewogen und seidig. Mit Tönen von Safran und Gewürzen. Temperatur: Unsere Empfehlung: 8° C. Darüber hinaus können Sie diesen Wein auch gerne mal mit 12° Temperatur probieren, hier kann der Giró Ros, eine der ältesten Reben Mallorcas, seine herausragende Individualität und Potenzial besonders gut entwickeln. Sonstiges: Alkoholgehalt 14% Biologisch angebaut. Enthält Sulfite. Passend dazu: Fisch, weißes Fleisch und Risotto.
Inhalt: 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)
Tianna Negre, Tianna Bocchoris, Vino Blanco, 2020
Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Prensal blanc, Sauvignon Blanc, Giró Ros Ausbau in neuen französischen Eichenfässern. Biologisch angebaut. Sicht: Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: Aromen von reifem weißen Pfirsich und Papaya. Noten von Toast, was durch die Lagerung im Eichenfass herrührt. Geschmack: Komplex und vollmundig, mit sanfter Säure und langem Abgang. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 6-7° zu trinken. Sonstiges:Alkoholgehalt 13% Enthält Sulfite. Passend dazu: Ideal als Aperitif, passend zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten und hellem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Tianna Negre, TN5.-2 Boutique Wine, Orange Wine 2020
Vi de la Terra IGP Mallorca, Spanien Trauben: 100% Giró Ros, 100% mallorquin. 9 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. Sicht: Orangerot mit kupferfarbenen Reflexen. Geruch: Vanillearomen des Barriques und Noten von getrockneten Mandarinen. Geschmack: Kräftig, mit strukturierten Tanninen und langem Abgang. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 10-14° zu trinken. Sonstiges:Alkoholgehalt 13,5% Enthält Sulfite. Passend dazu: Tintenfisch in eigener Tinte und würzige Fischgerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (47,33 € / 1 Liter)
Tianna Negre, TN5.-4 Sa Madona, Vino Tinto, 2020
Vi de la Terra Mallorca, IGP Mallorca, Spanien Trauben: 100% Manto Negro, 100% mallorquin. 12 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. Sicht: Rubinrote Farbe. Geruch: Intensive Aromen von reifen Kirschen, typisch für die autochthone Traube Manto Negro. Mineralische Noten, die den Boden der Finca widerspiegeln. Im Hintergrund Nelken, Zimt und Pfeffer. Geschmack: Im Mund fleischig, mit reifen Tanninen, angenehm und lang anhaltend. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 17-18° zu trinken. Sonstiges:Alkoholgehalt 14,5% Enthält Sulfite. Passt perfekt zu mallorquinischen Gerichten, wie zum Beispiel Arroz Brut.
Inhalt: 0.75 Liter (47,33 € / 1 Liter)
Tianna Negre, Vélonegre, Vino Tinto, 2019
Vi de la Terra Mallorca, Spanien Trauben: Manto Negro, 100% mallorquin! Ausbau in Eichenfässern. Sicht: Dunkelrot, mit rubinroten Reflexen. Geruch: Er duftet nach Kirschen und reifen roten Früchten. Geschmack: Vollmundig und fruchtig, mit einer weichen Geschmeidigkeit am Gaumen und einem feinen Holzanklang. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 17° zu trinken. Sonstiges: Alkoholgehalt 13% Enthält Sulfite. Biologisch angebaut. Passend dazu: Tapas, Pizza und Pasta. Aber auch Fleischgerichte, von Grillen bis Lammkeule.
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Tianna Negre,The Sommelier Collection #3, Vinto Tinto, 2019
Vi de la Terra IGP Mallorca, Spanien Trauben: 100% Escursac, 100% mallorquin. 12 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. Sicht: Kirschrote Farbe. Geruch: Aromen von roten Früchten, mit floralen Noten und Würze wie Nelke und Vanille.Geschmack: Im Mund zeigt sich die Struktur eines perfekten Jahrgangs. Elegant, mit perfektem Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 17-18° zu trinken. Sonstiges:Alkoholgehalt 12,0% Enthält Sulfite. Passt perfekt zu Tapas und leichten Fleischgerichten, wie Geflügel.
Inhalt: 0.75 Liter (46,73 € / 1 Liter)