Rezepte

Was gibt es Spanischeres als einen richtigen Tapas Abend? Wir lieben sie und können nicht genug von ihnen kriegen! Mit der Zeit haben wir einige Tapas Sorten besonders ins Herz geschlossen und diese Rezepte möchten wir mit Ihnen teilen!

Mallorquinisches Gemüsegericht, vegetarisch. Auch lecker zu Fisch und Fleisch.

Es ist eine langjährige Tradition, dass wir während unserer Mallorca Urlaube nicht nur im Restaurant Lammschulter bestellen, sondern sie auch im eigenen Steinofen selber machen. Die Zubereitung erfolgt immer mit der ganzen Familie und kann schonmal den ganzen Nachmittag dauern.

Mandelkuchen ist wahrlich eine mallorquinische Spezialität. Der saftige Kuchen ist wunderbar zu Kaffee am Nachmittag, egal ob auf der Finca auf Mallorca, zuhause im Garten oder auf dem Balkon. In jedem Fall ist es ein Stück Mallora, das wirklich einfach unglaublich gut schmeckt!

Pa Amb Oli ist die klassische Brotzeit Mallorcas’. Überall auf der Insel kann man es genießen und es ist beinahe eine Schande, Mallorca zu verlassen, ohne es bestellt zu haben.