Vi d'AUBA, C'an Vetla, Vino Tinto 2017
15,00 €
Produktinformationen "Vi d'AUBA, C'an Vetla, Vino Tinto 2017"
Vi de la Terra Mallorca, Spanien.
Traube: Callet, 36 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Sicht: Intensiv rot. Transparent und glänzend.
Geruch: Feine Aromen von mediterranen Kräutern, Kirschen und Beeren. Nuancen von Toast. Blumig und würzig.
Geschmack: Fruchtig, elegant und ausgewogen. Mit langem Abgang, der Erinnerungen an Mallorca heraufbeschwört.
Sonstiges:
- Temperatur: Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 18-20°
- Alkoholgehalt: 12,5%
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Weißer Fisch, Geflügel und Ziegenkäse
Über die Bodega
VI d’AUBA
Felanitx
Miquel Binimelis ist leidenschaftlicher Winzer. Seine kleine Bodega VI d’AUBA liegt versteckt hinter Felanitx, mit Blick auf den San Salvador. Hier produziert er hervorragende Weine aus autochthonen und internationalen Trauben. Die Ernte erfolgt im Morgengrauen, dieser kostbaren Zeit zwischen der Nacht und dem Sonnenaufgang. Daher auch der Name der Bodega, nach AUBA, dem mallorquinischen Wort für Morgendämmerung. C'an Vetla ist der Spitzname der Familie Binimelis aus S'Horta. Während es vielleicht mehrere Miquels in S'Horta gibt, gibt es nur einen Miquel C'an Vetla.
Vi d'Auba
Die Bodega VI d’AUBA ist ein kleines, leidenschaftlich geführtes Weingut im Süden Mallorcas. Gelegen in der Nähe von Felanitx hat sich die Bodega ganz der Herstellung charaktervoller mediterraner Weine verschrieben. Sie wurde 2006 von vier Freunden gegründet, die ihre Kenntnisse in Weinbau, Önologie, Landwirtschaft und Management vereinten, um hochwertige Weine aus den eigenen Trauben zu erzeugen.
Seit der Gründung bewirtschaftet VI d’AUBA rund 6–7 Hektar Weinberge in der Region Pla i Llevant, deren Böden und Mikroklima ideale Bedingungen für gesunde, ausdrucksstarke Trauben schaffen. Die gesamte Produktion basiert auf den eigenen Parzellen, was eine lückenlose Kontrolle vom Weinberg bis zur Flasche ermöglicht und die authentische Qualität jedes einzelnen Jahrgangs sichert.
Vi d’Auba setzt auf traditionelle Weinbergspflege, schonende Handlese und eine vinologische Philosophie, die das natürliche Terroir respektiert und lebendige, gehaltvolle Weine hervorbringt. Die Rotweine der werden häufig aus Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Manto Negro vinifiziert, während in den Weißweinen oft Chardonnay, Giró Blanc, Moscatel und Prensal dominieren.
Das Sortiment ist bewusst übersichtlich und konzentriert sich auf wenige, aber charakterstarke Weine, darunter frische Weißweine, aromatische Rosés und harmonische Rotweine.
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