Ses Talaioles, Sestalino, Vino Tinto, 2020
23,00 €
Produktinformationen "Ses Talaioles, Sestalino, Vino Tinto, 2020"
Vi de la Terra Mallorca, Spanien.
Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Callet.
Sicht: Intensive rote Farbe, mit violetten Reflexen.
Geruch: Frische Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren und Noten von Lakritz, Mokka und Tabakblättern.
Geschmack: Ausgewogen und rund am Gaumen, mit fruchtigen Aromen von Pflaumen undKirschen und einem Hauch von Kastanien und mediterranen Gewürzen. Mineralische Noten, facettenreicher Körper und ein ausgewogenes Zusammenspiel von Säure, Alkohol und Tanninen.
Temperatur: Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18°.
"Voller Kraft und Frische erzählt Sestalino von den mineralischen Meeresablagerungen im Boden" (Federico Zaina, Winzer Finca Ses Talaioles)
Sonstiges:
- Alkoholgehalt: 14,5%
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Sestalino kann allein oder zu Tapas, Pasta, Spareribs, Sobrassada, Käse oder schokoladehaltigen Desserts gereicht werden.
Ses Talaioles
Im Osten von Mallorca liegt die Bodega Ses Talaioles. In der beeindruckenden Landschaft nahe des Mittelmeers werden hier traditionelles Handwerk, Naturverbundenheit und Innovation zu einzigartigen, eleganten Cuveés vereint. Die Weine spiegeln hier die Atmosphäre der Bodega in jedem Glas wider – vom mediterranen Licht über den mineralischen Boden bis hin zur Leidenschaft der Menschen, die hier arbeiten.
Im Weinberg und im Keller setzt das Team von Ses Talaioles auf höchste Präzision: Gesunde Böden, Biodiversität und manuelle Pflege sind die Grundlage für vitale Reben und ausdrucksstarke Trauben. Die Weinherstellung kombiniert traditionelle Handarbeit mit modernen Techniken, um das natürliche Aroma der Trauben zu bewahren und die charakteristische Struktur der Böden zur Geltung zu bringen. Dabei arbeiten die Winzer mit minimalen Eingriffen und einem klaren Fokus auf Qualität – von der selektiven Handlese bis zum Ausbau in Eichenfässern und Tonamphoren.
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