Ribas, Sio, Vino Tinto, 2022
25,60 €
Produktinformationen "Ribas, Sio, Vino Tinto, 2022"
Vi de la terra Mallorca. IGP Mallorca, Spanien.
Eine Hommage an Großmutter Sío.
Trauben: 60% Mantonegro, 40% Syrah Biologisch angebaut.
Sicht: glänzendes kirschrot mit violettem Saum.
Geruch: kräftiger und komplexer Wein mit dem Aroma von reifen dunklen Früchten, wie Kirsche und Pflaume. Untermalt von einer mineralischen Note. Würzig, wie Muskat, Zimt und Kakao.
Geschmack: Am Gaumen ist er ausgewogen, trocken, mit einer gewissen Struktur und saftig. Erfrischend balsamische Noten und ein Gefühl von Erdigkeit.
Alkoholgehalt 14,5%
Lebensdauer: 8 - 10 Jahre
Enthält Sulfite
Passend dazu: Gegrilltes Fleisch, Schmorbraten, gereifter Käse, Iberischer Schinken.
Über die Bodega
Im Herzen von Mallorca liegen die Weingüter Ribas’, wo seit mehr als 300 Jahren die Weine angebaut werden. Verwendet werden größtenteils heimische Rebsorten, welche Ribas teilweise selbst wiederhergestellt hat.
Auf mehr als 40 Hektar Weinbergen werden die Reben von Hand bewirtschaftet und geerntet.
Die Philosophie der Familie wird gebildet durch das Bestreben nach höchster Qualität und die Produktion von Weinen mit einer persönlicher und eleganter Note.
Ribas
Die Bodega Ribas ist eine der ältesten durchgehend betriebenen Weingüter Mallorcas und blickt auf über 300 Jahre Weinbau-Tradition zurück. 1711 gründete Pedro Ribas de Cabrera im malerischen Dorf Consell das Anwesen Ca’n Ribas am Fuße der Serra de Tramuntana und bis heute erzeugt die Familie dort hochwertige Weine.
Die rund 40 Hektar Rebflächen werden größtenteils von Hand gepflegt und umfassen sowohl autochtone mallorquinische Rebsorten wie Mantonegro, Prensal Blanc und Gargollassa als auch internationale Sorten. Auf dieser Basis entstehen charaktervolle Rot-, Weiß- und Roséweine, die den einzigartigen mediterranen Terroir-Charakter Mallorcas widerspiegeln.
Bodega Ribas bleibt bis heute ein Familienbetrieb, der Geschichte, Herkunft und Innovation miteinander vereint und Weinliebhabern aus aller Welt die Vielfalt und Tiefe mallorquinischer Weinkultur näherbringt.
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