José L. Ferrer, Crianza, Vino Tinto, 2015

José L. Ferrer, Crianza 2015

Binissalem, Mallorca, Spanien

Trauben: Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet und Syrah 

Sicht: Tiefes Rot mit violetten Reflexen und intensiven Schlieren.

Geruch: Aromen von Waldbeeren, Röstaromen, den Noten von Kakao und Trockenfrüchten. 

Geschmack: Intensiver Wein mit einer Mischung aus fruchtigen und balsamischen Noten. Enthält eine gewisse Würze und Röstaromen

Temperatur: Mallorca Vino empfiehlt den Wein zwischen 16 und 18°C zu servieren

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt 13,5%
• Enthält Sulfite

Passend dazu: Ideal zu Käse und Wurst und rotem Fleisch.

Über die Bodega

J.L.FERRER

Binissalem, Mallorca, España

José Luis Ferrer war ein Pionier seiner Zeit. Er eröffnete 1931, in den schlechten Zeiten der Weltwirtschaftskrise, die Bodega.  Er war an der Gründung des noblen Golfhotels Son Vida beteiligt, schuf neue Anbau- und Keltertechniken und erschuf große Weißweine basierend auf alten, fast vergessenen einheimischen Rebsorten.

Heutzutage führt die Familie Ferrer in 4. Generation das Weingut, bewahrt liebevoll die ursprüngliche Bodega, investiert aber auch in neueste, moderne Keller- und Produktionstechnik.