Binissalem, Mallorca, Spanien.

Trauben: Prensal Blanc/Moll

Méthode champenoise/Flaschengärung

Sicht: Strohgelbe Farbe. Feine, kleine langanhaltende Bläschen.

Geruch: Fruchtige Aromen von weißen und Zitrus-Früchten und Anis.

Geschmack: Trocken. Am Gaumen Aromen von reifen Früchten, cremig und samtig. Mit eleganten balsamischen Noten. Leichter und frischer Abgang.

Temperatur: Unsere Empfehlung 4-6°

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt 12%
• Enthält Sulfite.
• Enthält Kohlensäure.

Passend dazu: Perfekt als Aperitif. Ideal zu Meeresfrüchten und zu leichtem Nachtisch.

Über die Bodega

BODEGAS J.L. FERRER

Binissalem, Mallorca, España

José Luis Ferrer war ein Mann mit Visionen.

1931, mitten in der Weltwirtschaftskrise gründete er, mit nur 23 Jahren die Bodega und mitbegründete das Golfhotel Son Vida. Er führte neue Anbau- und Keltertechniken ein und erschuf große Weißweine basierend auf einheimischen Rebsorten.

Heute wird die Bodega in der 4. Generation der Familie Ferrer mit der gleichen Leidenschaft erfolgreich weitergeführt.