José L.Ferrer Veritas Vinyes Velles, Vino Tinto, 2019
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- Artikel-Nr.: JF043
Binissalem, Mallorca, Spanien.
Trauben: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Callet, Syrah
Ausbau im Eichenfass und in der Flasche
Sicht: Tiefes Rot, leuchtend und seidig. Violetter Schimmer mit langanhaltenden Schlieren.
Geruch: Aromen von Waldbeeren, rauchig, würzig und balsamisch.
Geschmack: Ausgewogen, intensiv und strukturiert durch süße Tannine, langanhaltender Abgang, geröstete Anklänge.
Temperatur: Wir empfehlen eine Temperatur von 16-18°
Sonstiges:
- Alkoholgehalt 13%
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Mittelmeerküche, Lamm, Wild, Rind und Käse.
Über die Bodega
BODEGAS J.L. FERRER
Binissalem, Mallorca, España
José Luis Ferrer war ein Mann mit Visionen. 1931, mitten in der Weltwirtschaftskrise gründete er, mit nur 23 Jahren die Bodega und mitbegründete das Golfhotel Son Vida. Er führte neue Anbau und Keltertechniken ein und erschuf große Weißweine basierend auf einheimischen Rebsorten. Heute wird die Bodega in der 4. Generation der Familie Ferrer mit der gleichen Leidenschaft erfolgreich weitergeführt.
| Traube: | Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Syrah |
| Passend dazu: | Gans, Käse, Lamm, Mediterrane Gerichte, Rind, Wild |
| Geschmack: | kräftig / vollmundig, langer Abgang, würzig |
