Pere Seda, Crianza, Vino Tinto, 2016

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien.

Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon, Callet und Syrah

12 Monate im Eichenfass gereift.

Sicht: Rubinrot, rein und glänzend.

Geruch: Intensives Aroma von schwarzem Früchtekompott mit Gewürznoten. Vanille, Trüffel und Leder.

Geschmack: Würzig und rund. Hervorragendes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Breiter, geschmeidiger Abschluß mit langem Nachgeschmack.

Sonstiges:

• Temperatur: 16-18°
• Alkoholgehalt: 14,5%
• Enthält Sulfite.

Passend dazu: Rotes Fleisch, besonders Wild. Käse.

Über die Bodega

PERE SEDA

Manacor, Mallorca

Zwischen Manacor und Felanitx gelegen produziert die Bodega seit über hundert Jahren hervoragende Weine aus autochthonen und internationalen Trauben. Ihr Gründer, Pedro Reus Morro (Pere Seda) hatte 11 Kinder, von denen sich 7 der Weinproduktion verschrieben. Während die meisten auf Mallorca blieben, reiste ein Teil der Familie bis nach Chile, um dort auch mit Reben zu arbeiten. Im Laufe der Jahre konnte die Bodega nationale und internationale Preise und Auszeichnungen erringen. Heute bündeln die Nachfahren in der 5. Generation ihre Energien und tragen zum erneuten Aufleben der balearischen Weinkultur bei.