Butxet, Cabernet Sauvignon, Vino Tinto 2017
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- Artikel-Nr.: BX008
Pla i Llevant, Mallorca, Spanien.
Trauben: Cabernet Sauvignon und Callet
12 Monate im Eichenfass gereift
Sicht: Dunkelrot, mit fast schwarzen Reflexen im Glas.
Geruch: Aromen von Johannis- und Brombeere, begleitet von einem Bouquet mediterraner Kräuter wie Rosmarin und Thymian.
Geschmack: Kraftvoll, fruchtig, würzig. Sehr mallorquin.
Sonstiges:
- Temperatur: 16-18°
- Alkoholgehalt: 14%
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Dunkles Fleisch, wie Steak, Lamm und Wild.
Über die Bodega
BUTXET
Die Bodega Butxet befindet sich im Nordosten Mallorcas, unweit vom Meer und nahe dem Naturschutzgebiet Albufera. Die Böden sind hier nährstoffreich und fruchtbar, Steine mit Muschelablagerungen zeugen vom nahen Mittelmeer. Diese Nähe findet man auch in den Weinen wieder, die sich durch feine salzige würzige Aromen auszeichnen.
Llorenç Perelló kultiviert hier auf den Fincas Son Claret, Son Parera, Vinromâ, Son San Joan und Son Mora internationale Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay sowie autochthone Reben wie Giró Ros, Premsal, Manto Negro, Callet und Escursac.
| Traube: | Cabernet Sauvignon, Callet |
| Passend dazu: | Dunkles Fleisch, Lamm, Steak, Wild |
| Herkunft: | Pla i Llevant |
| Geschmack: | fruchtig, kräftig / vollmundig, würzig |
