Binissalem, Mallorca, Spanien.

Trauben: Manto Negro, Callet und Cabernet Sauvignon

32 Monate Reifung in französischem Eichenfass und Flasche

Sicht: Glänzende Purpur- und Granatröte, leuchtend im Glas.

Geruch: Aromen von reifen Früchten, Vanille, Milch und würzige Noten.

Geschmack: Kraftvoller, gut strukturierter Rotwein, mit intensiven und süßen Tanninen der sehr reifen Trauben. Mit langem Abgang. 

Temperatur: Wir empfehlen eine Temperatur von 16-18°

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt 14%
• Enthält Sulfite.

Passend dazu: Pasta, Lamm, Wild, Rind und Käse

Über die Bodega

BODEGAS J.L. FERRER

Binissalem, Mallorca, España

José Luis Ferrer war ein Mann mit Visionen.

1931, mitten in der Weltwirtschaftskrise gründete er, mit nur 23 Jahren, die Bodega und mitbegründete das Golfhotel Son Vida. Er führte neue Anbau und Keltertechniken ein und erschuf große Weißweine basierend auf einheimischen Rebsorten.

Heute wird die Bodega in der 4. Generation der Familie Ferrer mit der gleichen Leidenschaft erfolgreich weitergeführt.