Binissalem, Mallorca, Spanien.

Trauben: Moll & Chardonnay 

Eichenfass, danach mindestBarriqueausbau 6 Monate im französischen ens 6 Monate Flaschenlagerung

Sicht: Glänzend strohgelb mit grünen Reflexen.

Geruch: Fruchtige Aromen wie Pfirsich und Banane. Weiche und harmonische Gewürz- und Holznoten.

Geschmack: Frischer und fruchtiger Wein , mit angenehmer Säure. Buttrige Note mit langem Abgang.

Temperatur: Wir empfehlen eine Temperatur von 5-6°.

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt 13,5%
• Enthält Sulfite

Passend dazu: Ideal als Aperitif, zu Salaten, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und mediterranem Essen.

Über die Bodega

BODEGAS J.L. FERRER

Binissalem, Mallorca, España

José Luis Ferrer war ein Mann mit Visionen.

1931, mitten in der Weltwirtschaftskrise gründete er, mit nur 23 Jahren die Bodega und mitbegründete das Golfhotel Son Vida.  Er füllte als erster auf Mallorca Crianza-Wein in Flaschen ab, produzierte und exportierte Weißweine und führte die Kaltvergärung ein. Heute wird die Bodega mit der gleichen Leidenschaft für Wein in der 4. Generation von der Familie Ferrer weitergeführt.