Ribas, Sio, Vino Tinto, 2020

IGP Mallorca, Spanien.

Eine Hommage an Großmutter Sío.

Trauben: 60% Mantonegro, 35% Syrah und 5% Gorgollassa. Biologisch angebaut.

Sicht: glänzendes kirschrot mit violettem Saum.

Geruch: kräftiger und komplexer Wein mit dem Aroma von reifen dunklen Früchten, untermalt von einer mineralischen Note. Würzig, wie Muskat, Zimt und Kakao.

Geschmack: Frisch und ausgewogen im Mund mit weichen Tanninen. Der Wein ist reich an Nuancen, die zum Genießen einladen.

Alkoholgehalt 14,5%

Lebensdauer: 8 - 10 Jahre

Enthält Sulfite

Passend dazu: Gegrilltes Fleisch, Schmorbraten, gereifter Käse, Iberischer Schinken.

Über die Bodega

Im Herzen von Mallorca liegen die Weingüter Ribas’, wo seit mehr als 300 Jahren die Weine angebaut werden. Verwendet werden größtenteils heimische Rebsorten, welche Ribas teilweise selbst wiederhergestellt hat. 

Auf mehr als 40 Hektar Weinbergen werden die Reben von Hand bewirtschaftet und geerntet. 

Die Philosophie der Familie wird gebildet durch das Bestreben nach höchster Qualität und die Produktion von Weinen mit einer persönlicher und eleganter Note.