Castell Miquel, Stairway to Heaven Rosado Owners Edition, Vino Rosado, 2020,

Vi de la Terra Mallorca, Spanien

Trauben: Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Shiraz.

Sicht: Lachsfarben, mit glänzenden Reflexen.

Geruch: Blumige Aromen, Zitrone und Pfirsich. Toastnoten von Brioche.

Geschmack: Frisch, ausgewogen und harmonisch. Jeder Schluck macht Lust auf mehr.

Sonstiges: 

• Temperatur: 7-10°
• Alkoholgehalt: 13%
• Enthält Sulfite.

Passend dazu: Fisch und Geflügel passt perfekt. Auch sommerliche Desserts oder Sorbets. 

Über die Bodega

CASTELL MIQUEL

Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien

Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je. Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.