Angel, Negre, Vino tinto, 2019

Àngel, Negre 2019

Vi de la terra Mallorca, Spanien

Trauben: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Gorgollassa.

Sicht: Kirschrot mit violetten Reflexen.

Nase: Aromen von schwarzen und roten Früchten. Leichter Barrique-Geschmack. Mineralisch, würzig, mit einem Hauch Kakao.

Geschmack: Im Mund explosiv, mit mineralischen Noten und Aromen von Lakritz und wilden Beeren. Tannine, Säure und Alkohol sind gut integriert und ausgewogen.

Perfekt zu mediterranen Speisen, wie Pasta und Tapas. Auch zu weißem und rotem Fleisch.

Alkoholgehalt: 13,5%

Enthält Sulfite.

Trinktemperatur: 15-17°

Über die Bodega

BODEGAS ANGEL

Im Zentrum des mallorquinischen Weinbaugebiets liegt die Bodegas Angel in Santa Maria del Cami. Durch die umliegenden Berge entsteht ein besonderes Mikroklima, welche besonders förderlich für die Trauben ist. 

Das Weingut ist in der klassischen mallorquinischen Bauweise mit großen Fenstern und roten Steinen der Region und umfasst ca 17 ha Weinberg. Angebaut werden unterschiedlichste Trauben, wie klassische traditionelle mallorquinische Rebsorten wiie Prensal Blanc und Manto Negro und Sorten wie Chardonnay, Viognier, Merlot und Cabernet Sauvignon.