Castell Miquel, Stairway to Heaven Cuvée, Vino Tinto, 2019
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- Artikel-Nr.: CM004
Vi de la terra Mallorca, Spanien.
Trauben: Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot.
Sicht: Kirschrot.
Geruch: Aromen von frischen Früchten in der Nase, die sich in würzige und geröstete Noten wandeln.
Geschmack: Aromen von fruchtiger saftiger Kirsche. Dank samtiger Tannine hat der Rotwein einen seidigen und delikaten Abgang. Ein Cuvée für alle Gelegenheiten.
Sonstiges:
- Temperatur: 16-18°
- Vegan
- Alkoholgehalt: 14%
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Der Rotwein passt wunderbar zu allen dunklen Fleischgerichten, wie Steak, Lamm und Wild. Gerne auch zu Gans oder Ochsenbäckchen.
Über die Bodega
CASTELL MIQUEL
Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7 07340 Alaró, Illes Balears, Spanien
„Auch ein einziger Genuss nur reicht für die Glückseligkeit“.
(Aristippos um 435 v. Christus-366 v. Christus)
1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je.
Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.
| Traube: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz |
| Sonstiges: | vegan |
| Passend dazu: | Dunkles Fleisch, Lamm, Steak, Wild |
| Geschmack: | fruchtig, kräftig / vollmundig, langer Abgang, würzig |