Castell Miquel, Angel on the Rocks Shiraz, Vino Tinto, 2020

Vi de la terra Mallorca, Spanien

Trauben: Shiraz

Sicht: Tiefes rubinrot, mit lila Reflexen.

Geruch: In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von roten Früchten, wie Sauerkirschen, in Kombination mit floralen Noten.

Geschmack: Am Gaumen erfreut er mit seiner Leichtigkeit und Frische, sowie seinem runden, weichen Nachklang.

Wir empfehlen, diesen Wein gekühlt oder auf Eis zu genießen.

Temperatur 6-7°

Vegan.

Alkoholgehalt: 14%

Enthält Sulfite.

Passend dazu: Mediterrane Gerichte, wie Tapas und Pasta.

Über die Bodega

CASTELL MIQUEL

Ctra. Alaró-LLoseta, Km 8,7  07340 Alaró,  Illes Balears, Spanien

Der Legende nach erschien einem mallorquinischem Bauern ein Engel, der ihm riet, an dieser Stelle einen Weinstock zu pflanzen. Der Bauer folgte seinem Rat und die Reben entwickelten sich – so die Legende- zu den besten der Insel. 1990 entdeckte Prof. Michael Popp das verwahrloste Castellet mitten im Naturschutzgebiet. Der Zustand der Bodega war desolat, doch die alten Reben an den Steinmauern gediehen prächtig wie eh und je.

Im Einklang mit der Natur, Handarbeit und modernster Kellertechnik werden hier echte Spitzenweine produziert.