Mesquida Mora, Acrollam Blanc, Vino Blanco, 2021

Vi de la Terra Mallorca, Spanien.

Trauben: Prensal und Giro.

Sicht: Strohgelb und glänzend.

Geruch: Aromen von exotischen Früchten, wie Ananas, Mango und Aprikose. Weiche florale Noten, ein Hauch von Vanille, Kräuter und Anis.

Geschmack: Frisch mit guter Säure, herrlich saftig. Perfektes Spiel der Aromen, gut strukturiert. Ein langer Abgang mit Würze und Frucht.

Temperatur: 6-8°.

Sonstiges:

• Alkoholgehalt: 13,5%
• Enthält Sulfite
• Biologisch angebaut
• Vegan

Passend dazu: Ideal  als Aperitif, zu Krustentieren, Fisch, Salaten und leichten Vorspeisen.

Übrigens: Acrollam heißt Mallorca von hinten nach vorne gelesen.

Über die Bodega

MESQUIDA MORA

Ich habe sehr viel Glück. Ich bin in ein Paradies hineingeboren worden. Meine Heimat Acrollam (Mallorca) ist umspült vom Mittelmeer und verwöhnt von der Sonne. Zwischen Reben, Fässern und Trauben bin ich aufgewachsen und die Jahre lehrten mich, dass es keine Zufälle gibt, nur Zusammenhänge.  Wir leben syncron (Sincronia) und nichts geschieht ohne Grund. In dem Moment, in dem ich weder Decke (Sòtil) noch Boden (Trispol) hatte, entschied ich mich neue Wege zu gehen. MESQUIDA MORA, weil die „Zufälle des Lebens“ nur die Spitze des Eisberg mit Namen Schicksal sind….

- Barbara Mesquida Mora