VI D'AUBA, Picot Blanc 2024, Vino Blanco

Vi de la Terra Mallorca, Spanien.

Trauben: Chardonnay, Prensal, Giro Ros und Muscat.

Sicht: Hellgelb, mit grünlichen Reflexen.

Geruch: Feine Aromen von weißen Früchten, wie reifer Birne und Aprikose. Gefolgt von tropischen Nuancen, wie Ananas.

Geschmack: Im Mund frisch, mit angenehmer feiner Säure, dann fruchtig und vollmundig. Lang und verweilend im Mund.

Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 10-12°

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt: 13,5%
• Enthält Sulfite.

Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch.

Über die Bodega

VI d'Auba

R.E.41438/IB. Lot L-N-PP-24

Die kleine Bodega VI d’AUBA liegt versteckt hinter Felanitx, mit Blick auf den San Salvador. Hier produziert man hervorragende Weine aus autochthonen und internationalen Trauben. Die Ernte erfolgt im Morgengrauen, dieser kostbaren Zeit zwischen der Nacht und dem Sonnenaufgang. Daher auch der Name der Bodega, nach AUBA, dem mallorquinischen Wort für Morgendämmerung.

Die Namen der Weine Picot negre und Picot blanc gehen auf den Klosterberg San Salvador zurück. Hoch oben liegt das Kloster, daneben Richtung Osten ist die Jesusstatue und auf der anderen Seite eine kleinere Bergspitze mit Kreuz, welche in Felanitx unter dem Namen Picot bekannt ist.