Galmés i Ferrer, Giró Ros, Vino Blanco, 2022

VI D’AUTOR ARNAU GALMÉS

Vi de la Terra Mallorca, Spanien.

Trauben: 100% Giró Ros. Eine autochthone Rebe Mallorcas. Ausgebaut in französichem Eichenfass.

Sicht: Blassgelb mit grünen Reflexen.

Geruch: Balsamisches Aroma, würzige Noten, Kokos und Brioche sowie edle Kräuter.

Geschmack: Weich und intensiv am Gaumen. Eine feine Säure sorgt für Frische. Gleichzeitig cremig und fruchtig.

Sonstiges:

• Temperatur: Unsere Empfehlung: 8-10°
• Alkoholgehalt 14,5%.
• Enthält Sulfite.

Passend dazu: Perfekt zu Fisch und Krustentieren sowie hellem Fleisch und Reisgerichten.

Über die Bodega

GALMÉS I FERRER

Petra, Mallorca

Die Bodega GALMÉS I FERRER befindet sich in Petra, dem Ort, aus dem der junge Missionar Junipero Serra auszog, um in Amerika Missionen zu errichten und deshalb auch als „Begründer“ der Stadt San Francisco gilt. Im Herzen von Mallorca, herrschen perfekte Bedingungen, um hervorragende Weine anzubauen. Es Pujol de Maria, Marias Weinberg ist der Hügel auf dem die Reben wachsen und der gleichnamige Wein das Aushängeschild der Bodega. Seit den 30iger Jahren produziert die Familie von Arnau Galmés Wein. Anfangs, direkt neben der Kirche, wurde der Wein für die Messe hergestellt und in großen Kanistern über die Insel verteilt. Heutzutage produziert Arnau Galmés ausgezeichnete Weine, die internationale Erfolge feiern.