Miquel Gelabert, Dolc de Sa Vall, Süßwein, weiß

Miquel Gelabert, Dolc de Sa Vall, Vi blanc dolc 2024

Mallorca, Spanien

Trauben: Moscatell

Sicht: Helles, brillantes gelb.

Geruch: Aromen von reifem Obst.

Geschmack: Junger Süßwein, speziell für Vorspeisen geeignet, mit den reifsten und durch die Sonne "goldensten" Trauben hergestellt.

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt: 12 % 
• Enthält Sulfite.
• Kein Alkohol oder Zucker hinzugefügt.
• Es werden nur wenige Flaschen in den besten Jahren produziert.

Passend dazu: Ideal zu Gänseleber, Patés und Vorspeisen. Perfekt zu Desserts, wie Mandelkuchen mit Vanilleeis.

Über die Bodega

MIQUEL GELABERT

Miquel Gelabert, als ehemaliger Koch und Winzerautodidakt, gründete 1985 sein Weingut. Schnell sammelte er viele Auszeichnungen. Als Besonderheit gilt die handwerklich, besonders intensive Pflege der Reben, sowie der innovative Umgang bzw. die Verwendungen der wohl meisten, verwendeten Rebsorten. Die Bodega Vins Miquel Gelabert ist im Nordosten der Insel bei Manacor ansässig. Die Weinberge befinden sich auf ca. 7 Hektar Land und die Ernte erzeugt ca. 40000 Flaschen pro Jahr.