Bodega 65, Sauvignon Blanc 2023, Weißwein

Sauvignon Blanc 2023

Vi de la Terra Mallorca, Spanien.

Trauben: Sauvignon Blanc.

Sicht: Helles strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch: Feine Aromen von Stachelbeeren und Maracuja. Vegetative Noten.

Geschmack:  Kräftige Struktur mit angenehmer belebender Säure und zartem Fruchtspiel im Abgang.

Temperatur:  Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 7-12°.

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt: 13%
• Enthält Sulfite.

Passend dazu: Alleine zu genießen oder zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten auch gerne asiatischen Gerichten.

Über die Bodega

Bodega 65, Cami Sencelles-Pina (MA-3140) Km 1,9, 07140 Sencelles, Mallorca.

Sencelles ist, seit es Weinbau auf Mallorca gibt, das Zentrum der hiesigen Weinproduktion. Über die Jahre gab es 64 Bodegas. Aus Achtung und Respekt vor dieser Tradition sind wir die Bodega 65.

Thomas Wambsganss und sein Team bewirtschaften 14 Hektar Reben an 4 verschiedenen Lagen in der Inselmitte und im Osten von Mallorca.

Für alle Prozesse auf der Bodega gilt ein Grundprinzip:

Qualität wächst im Weinberg. Im Keller geht es darum, die geerntete Qualität zu erhalten.

Geniessen Sie Ihren Wein aus einer Tonflasche, die Innovation und Tradition verbindet. Die Flasche ist nicht aus Glas. Die weißen Steingutkrüge sind nicht nur schön und natürlich, sondern liefern das Extra an Qualität, für das Bodega 65 steht. Der Wein reift in einer lichtundurchlässigen Flasche langsamer und ist länger lagerbar, kühlt konsequenter und bleibt beim Trinken länger kalt.