Mesquida Mora, Trispol, Vino tinto 2019

Vi de la terra Mallorca, Spanien

Trauben: Callet, Syrah und Cabernet. Biologisch angebaut.

Ausgebaut in französischem Eichenfass.

Sicht: Dunkelrot mit violetten Reflexen.

Geruch: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Vanille und Kakao.

Geschmack: Vollmundig, beerig, würzig mit einem Hauch von Vanille. Gut strukturiert mit langem Abgang. Sehr mallorquin!

Temperatur: 16-18° 

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt: 13%
• Enthält Sulfite.
• Biologisch angebaut.

Passend dazu: Mediterrane Gerichte, Tapas, dunkles Fleisch, Wild und Käse.

Über die Bodega

MESQUIDA MORA

"Ich habe sehr viel Glück. Ich bin in ein Paradies hineingeboren worden. Meine Heimat Acrollam (Mallorca) ist umspült vom Mittelmeer und verwöhnt von der Sonne. Ich bin zwischen Reben, Fässern und Trauben aufgewachsen und mit der Zeit lernte ich, dass es nur Zusammenhänge und keine Zufälle gibt. Nichts geschieht ohne Grund, denn wir leben synchron (Sincronia). Die Entscheidung, neue Wege zu gehen traf ich, als ich weder Boden (Trispol) noch Decke (Sòtil) hatte. Die Zufälle des Lebens (Mesquida Mora) sind eben nur die Spitze des Eisberg mit dem Namen Schicksal. 

- Barbara Mesquida Mora