Ribas de Cabrera, Vino Tinto, 2018

Ribas de Cabrera

IGP Mallorca, Vi de la terra Mallorca, Spanien.

Trauben: Mantonegro und Syrah. 12 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Hergestellt aus ausgewählten Trauben der ältesten Mantonegro und Syrah-Weinstöcke.

Sicht: Süßkirschenrot.

Geruch: Mineralische und balsamische Noten. Aromen von roten und schwarzen vollreifen Früchten. Nuancen von Kakao und Lakritz, Röstaromen vom neuen Barrique.

Geschmack: Sehr fein, komplex und vielschichtig. Langanhaltend und anschmiegsam. Mittelkräftiger Körper und ausdrucksstarke Seele.

Passt hervorragend zu Wildgerichten, Lamm und Rind. Perfekt auch zu Schokolade mit hohem Kakaoanteil.

Alkoholgehalt: 14,5%

Enthält: Sulfite.

Im Herzen von Mallorca liegen die Weingüter Ribas’, wo seit mehr als 300 Jahren die Weine angebaut werden. Verwendet werden größtenteils heimische Rebsorten, welche Ribas teilweise selbst wiederhergestellt hat. 

Auf mehr als 40 Hektar Weinbergen werden die Reben von Hand bewirtschaftet und geerntet. 

Die Philosophie der Familie wird gebildet durch das Bestreben nach höchster Qualität und die Produktion von Weinen mit einer persönlicher und eleganter Note.