Es Fangar, N'Amarat 2013, Vino Tinto

N'Amarat 2013

Gran Reserva, 32 Monate im Eichenfass gereift.

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien

Trauben:  Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. VEGAN UND BIOLOGISCH AUSGEBAUT!

Sicht: Ziegelrot, mit Terracotta-Reflexen. Mittlerer Körper.

Geruch: In der Nase Aromen von Kompott-Früchten, Himbeeren in Likör. Ein mineralischer Hintergrund, ergänzt durch Röst- und Kakaonoten.

Geschmack: Im Mund reif und gut strukturiert, tanninhaltig mit angenehmer Adstringenz.

Sonstiges: 

• Alkoholgehalt 14 %.
• Enthält Sulfite.
• Der Name N'Amarat stammt von arabischen 'Emirat', was 'kleines Königreich' bedeutet - eine Reminiszenz an die maurische Vergangenheit Mallorcas. Laut Aufzeichnungen war einer der heutigen Weinberge des Guts einst unter dem Namen N'Amarat bekannt.

Passend dazu:  Deftige Speisen, wie Spanferkel mit Kartoffeln. Auch perfekt zu süßen Desserts, wie Schokoladen-Coulant.

Über die Bodega

ES FANGAR, S.A.U. Felanitx, NRE 40.009-IB

Heute verfügt Es Fangar über ca. 64 Hektar Weinanbaufläche. Besonders den autochthonen Rebsorten widmen sich die Önologen auf Es Fangar mit besonderer Aufmerksamkeit. Ziel ist es, exzellente Weine von international höchster Qualität und Genussfreude hervorzubringen. Dabei ist die strikte biologische Bewirtschaftung der gesamten Finca Grundlage und hat oberste Priorität.