Butxet, Va de Blanc, Vino Blanco, 2023

Pla i Llevant, Mallorca, Spanien.

Trauben: Giró Ros, Prensal, Chardonnay und Viognier.

Sicht: Hellgelb, klar und glänzend.

Geruch: Blumige Aromen und Noten von weißen Früchten.

Geschmack: Frisch, fruchtig. Fein eingebaute Säure, mit lang anhaltendem Abgang.

Sonstiges: 

• Temperatur: 8-11°.
• Alkoholgehalt: 13,5%.
• Enthält Sulfite.

Passend dazu: Als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte und hellem Fleisch.

Über die Bodega

BUTXET

Viticultors s.a.t. Poligono 12, Parcela 565 de Muro

Die Bodega Butxet befindet sich im Nordosten Mallorcas, unweit vom Meer und nahe dem Naturschutzgebiet Albufera. Die Böden sind hier nährstoffreich und fruchtbar, Steine mit Muschelablagerungen zeugen vom nahen Mittelmeer.  Diese Nähe findet man auch in den Weinen wieder, die sich durch feine salzige würzige Aromen auszeichnen.

Llorenç Perelló kultiviert hier auf den Fincas Son Claret, Son Parera, Vinromâ, Son San Joan und Son Mora internationale Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay sowie autochthone Reben wie Giró Ros, Premsal, Manto Negro, Callet und Escursac.