Tianna Negre, Ous & Caragols, Vino Tinto, 2017
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- Artikel-Nr.: TN063
Vi de la Terra Mallorca, Spanien
Trauben: Manto Negro, Syrah, Merlot, Callet, Cabernet Sauvignon
Ausbau in neuen französischen Eichenfässern.
Sicht: Granatrot und glänzend im Glas.
Geruch: Er duftet nach dunklen Früchten, wie Pflaume und Brombeere. Man findet feine Röstnoten. Würzig, wie die Kräuter Mallorcas.
Geschmack: Ein kräftiger Rotwein, fruchtig und würzig. Gut eingebaute Tannine. Mit raffiniertem Abgang.
Temperatur: Wir empfehlen den Wein mit einer Temperatur von 16-18° zu trinken.
Sonstiges:
- Alkoholgehalt 13,5%
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Ideal zu Tapas oder rustikalen mediterranen Gerichten sowie dunklen Fleischgerichten, wie Rind, Lamm und Wild.
Der Name Ous & Caragols bedeutet Eier und Schnecken.
Über die Bodega
EL CELLER TIANNA NEGRE
Cami des Mitjans, Mallorca, España
Die Geschichte begann als Antonia Morey Garau einen kleinen alten Weinberg in der Nähe des Städtchens Consell erbte. Mit absolutem Respekt für die Erde und nach mallorquinischer Weinanbautradition umsorgte sie die alten Manto Negro Reben. Die gleiche Hingabe zeigt das Familienunternehmen heute bei der Produktion absolut hervorragender Weine. 2007 wurde in der Nähe von Binissalem die Bodega EL CELLER TIANNA NEGRE eröffnet.
| Traube: | Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah |
| Passend dazu: | Dunkles Fleisch, Lamm, Mediterrane Gerichte, Rind, Wild |
| Geschmack: | fruchtig, kräftig / vollmundig, würzig |
