Son Bordils, Merlot, Vino Tinto, 2008
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- Artikel-Nr.: SB010
Vi de la Terra Mallorca
Trauben: Merlot (94%) und Manto Negro
Barriqueausbau in amerikanischen, französischen und ungarischen Eichenfässern.
Sicht: Rubinrot, glänzend.
Geruch: Intensive Aromen von reifen, roten Beeren. Röstaromen.
Geschmack: Vollmundig, mit viel Körper. Elegant ausgebaut, mit reichen Tanninen.
Temperatur: 18-20°
Sonstiges:
- Alkoholgehalt: 15%
- Enthält Sulfite.
Passend dazu: Mediterrane Küche, dunkles Fleisch, wie Rind, Lamm und Wild. Aus toll zu Käse.
Über die Bodega
FINCA SON BORDILS 1433
Carretera Inca-Sineu Km 4.1. 07300 Inca
Die Geschichte der traditionsreichen Bodega geht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Bis heute trägt sie den Namen des ursprünglichen Gründers Joan de Bordils, der einem mittlerweile ausgestorbenen mallorquinischen Adelsgeschlecht angehörte. Wie so viele alte Weingüter verfiel auch Son Bordils in Jahre langen Dornröschenschlaf bis 1998 die Brüder Ramon und Pedro Coll die Bodega neu eröffneten. Hier wird guter Finca-Wein produziert. Alles kommt von der Finca. Nichts wird dazugekauft. Man baut auf Zuverlässigkeit und Geschmackstreue.
| Passend dazu: | Käse, Lamm, Mediterrane Gerichte, Rind |
| Traube: | Manto Negro, Merlot |
| Herkunft: | Vi de la Terra Mallorca |
| Geschmack: | kräftig / vollmundig |
